Рецепт пельмени картовные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пельмени картовные

Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Ржаная мука, сеяная 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 150 г
Сало соленое (шпик свиной) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени картовные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.2% 1767 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.6% 848 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 6.5% 866 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.6% 741 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4813 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин В4, холин 24.33 мг 500 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 12.827 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3118 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 4.2% 1347 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2% 2752 г
Витамин Н, биотин 2.185 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2288 г
Витамин РР, НЭ 1.6723 мг 20 мг 8.4% 4.7% 1196 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.47 мг 2500 мг 9.9% 5.6% 1010 г
Кальций, Ca 30.05 мг 1000 мг 3% 1.7% 3328 г
Кремний, Si 0.568 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5282 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 2.3% 2491 г
Натрий, Na 302.5 мг 1300 мг 23.3% 13.1% 430 г
Сера, S 46.28 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2161 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 5.2% 1075 г
Хлор, Cl 381.96 мг 2300 мг 16.6% 9.3% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 451.7 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 55.11 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 3.4% 1664 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 15.9% 355 г
Литий, Li 21.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.2663 мг 2 мг 13.3% 7.5% 751 г
Медь, Cu 86.03 мкг 1000 мкг 8.6% 4.8% 1162 г
Молибден, Mo 6.08 мкг 70 мкг 8.7% 4.9% 1151 г
Никель, Ni 1.989 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 182.6 мкг ~
Селен, Se 2.966 мкг 55 мкг 5.4% 3% 1854 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14399 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 4.3% 1323 г
Цинк, Zn 0.5619 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность пельмени картовные составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ КАРТОВНЫЕ

пельмени картовные богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,6 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен пельмени картовные

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пельмени картовные, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пельмени картовные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы