Рецепт Картофель запеченый Польша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченый Польша

Картофель (Жарка) 2111 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соль столовая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Рапсовое масло 22 г
Сметана 18% PL 84 г
Чеснок, порошок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый Польша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.9% 3304 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7.9% 1237 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.8% 1250 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 3% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 9000 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.321 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
бета Криптоксантин 3.406 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В4, холин 12.32 мг 500 мг 2.5% 2.4% 4058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.3% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 13.7% 714 г
Витамин В9, фолаты 5.867 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 12.4% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4155 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.958 мг 20 мг 9.8% 9.6% 1021 г
Ниацин 1.405 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 527.29 мг 2500 мг 21.1% 20.7% 474 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6707 г
Кремний, Si 45.52 мг 30 мг 151.7% 148.6% 66 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 5.3% 1838 г
Натрий, Na 215.08 мг 1300 мг 16.5% 16.2% 604 г
Сера, S 36.13 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2768 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 7.4% 1318 г
Хлор, Cl 52.8 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 782.9 мкг ~
Бор, B 104.7 мкг ~
Ванадий, V 135.65 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2217 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Кобальт, Co 4.268 мкг 10 мкг 42.7% 41.8% 234 г
Литий, Li 70.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.9% 1235 г
Медь, Cu 134.56 мкг 1000 мкг 13.5% 13.2% 743 г
Молибден, Mo 7.283 мкг 70 мкг 10.4% 10.2% 961 г
Никель, Ni 4.552 мкг ~
Рубидий, Rb 455.2 мкг ~
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11156 г
Стронций, Sr 8.45 мкг ~
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14631 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 17.8% 549 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 2.9% 3306 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.819 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 1.334 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.161 мг ~
бета Ситостерол 3.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.391 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченый Польша составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ ПОЛЬША

Картофель запеченый Польша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14 %, витамином C - 12,7 %, калием - 21,1 %, кремнием - 151,7 %, кобальтом - 42,7 %, медью - 13,5 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Картофель запеченый Польша

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченый Польша, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченый Польша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты