Рецепт Салат (сельдь, свекла, лук, майонез). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (сельдь, свекла, лук, майонез)

Сельдь тихоокеанская среднесоленая 35 г
Свекла отварная по 1-76 50 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (сельдь, свекла, лук, майонез)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.8% 1041 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.7% 441 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2% 2980 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.9 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44444 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 4% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.695 мг 15 мг 24.6% 14.8% 406 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 4.1% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.97 мг 20 мг 9.9% 6% 1015 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228 мг 2500 мг 9.1% 5.5% 1096 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Магний, Mg 40.05 мг 400 мг 10% 6% 999 г
Натрий, Na 1958.8 мг 1300 мг 150.7% 90.6% 66 г
Сера, S 62.1 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1610 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 8.5% 710 г
Хлор, Cl 2.9 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 79310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 5% 1208 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 4.5 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7000 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 0.0225 мг 12 мг 0.2% 0.1% 53333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.927 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат (сельдь, свекла, лук, майонез) составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (СЕЛЬДЬ, СВЕКЛА, ЛУК, МАЙОНЕЗ)

Салат (сельдь, свекла, лук, майонез) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,6 %, фосфором - 14,1 %

Чем полезен Салат (сельдь, свекла, лук, майонез)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (сельдь, свекла, лук, майонез), калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (сельдь, свекла, лук, майонез), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы