Рецепт Бульон с красной рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон с красной рыбы

Картофель (Варка без слива)	10 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива)	80 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая)	4 г
Лук репчатый (Варка без слива)	10 г
Специя польская 1	1 г
Вода, водопроводная, питьевая	390 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Морковь, красная (Варка без слива)	10 г

Способ приготовления

Красная рыба, картофель, морковь, лук репчатый, крупа перловая, соль, приправа

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с красной рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.8 ккал	1684 ккал	1.7%	5.9%	5847 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	14.6%	2375 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	7.3%	4667 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	1.7%	18250 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	3.5%	10000 г
Вода	93.9 г	2273 г	4.1%	14.2%	2421 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.4 мкг	900 мкг	4.9%	17%	2027 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.555 мкг	~
бета Каротин	0.245 мг	5 мг	4.9%	17%	2041 г
бета Криптоксантин	2.017 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.042 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	5.9%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	5.6%	6207 г
Витамин В4, холин	0.07 мг	500 мг			714286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.019 мг	5 мг	0.4%	1.4%	26316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.016 мг	2 мг	0.8%	2.8%	12500 г
Витамин В9, фолаты	0.79 мкг	400 мкг	0.2%	0.7%	50633 г
Витамин C, аскорбиновая	0.31 мг	90 мг	0.3%	1%	29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.336 мг	15 мг	2.2%	7.6%	4464 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.033 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	151515 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	1%	40000 г
Дигидрофиллохинон	0.001 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.6638 мг	20 мг	8.3%	28.8%	1202 г
Ниацин	0.752 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	57.79 мг	2500 мг	2.3%	8%	4326 г
Кальций, Ca	7.81 мг	1000 мг	0.8%	2.8%	12804 г
Магний, Mg	4.64 мг	400 мг	1.2%	4.2%	8621 г
Натрий, Na	183.25 мг	1300 мг	14.1%	49%	709 г
Сера, S	36.52 мг	1000 мг	3.7%	12.8%	2738 г
Фосфор, P	27.7 мг	800 мг	3.5%	12.2%	2888 г
Хлор, Cl	273.03 мг	2300 мг	11.9%	41.3%	842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.7 мкг	~
Бор, B	6.5 мкг	~
Ванадий, V	3.08 мкг	~
Железо, Fe	0.203 мг	18 мг	1.1%	3.8%	8867 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%	0.3%	88235 г
Кобальт, Co	0.29 мкг	10 мкг	2.9%	10.1%	3448 г
Литий, Li	1.715 мкг	~
Марганец, Mn	0.0268 мг	2 мг	1.3%	4.5%	7463 г
Медь, Cu	17.59 мкг	1000 мкг	1.8%	6.3%	5685 г
Молибден, Mo	0.77 мкг	70 мкг	1.1%	3.8%	9091 г
Никель, Ni	0.331 мкг	~
Рубидий, Rb	20.2 мкг	~
Селен, Se	0.046 мкг	55 мкг	0.1%	0.3%	119565 г
Титан, Ti	0.14 мкг	~
Фтор, F	59.13 мкг	4000 мкг	1.5%	5.2%	6765 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	2.4%	14286 г
Цинк, Zn	0.0498 мг	12 мг	0.4%	1.4%	24096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.832 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.018 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.046 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.135 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.01 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Бульон с красной рыбы составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28.8 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	93.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН С КРАСНОЙ РЫБЫ

Бульон с красной рыбы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,9 %

Чем полезен Бульон с красной рыбы

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бульон с красной рыбы, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон с красной рыбы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Овсяный кекс с ягодами

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе