Рецепт Сюрприз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сюрприз

кукуруза бондюэль 280 г
Капуста пекинская 450 г
Яблоки в кожуре, сырые 210 г
Лук репчатый 20 г
Уксус яблочный 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сюрприз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.4% 3733 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.4% 2212 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.1% 1818 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 4.6% 3530 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.5% 11250 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.1% 5376 г
бета Криптоксантин 2.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 1.3% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 37.102 мкг 400 мкг 9.3% 15.3% 1078 г
Витамин C, аскорбиновая 13.59 мг 90 мг 15.1% 24.9% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 5.9% 2742 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 27.7% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.3048 мг 20 мг 1.5% 2.5% 6562 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.53 мг 2500 мг 5.5% 9.1% 1831 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 6.1% 2677 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 3% 5420 г
Натрий, Na 4.48 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 29018 г
Сера, S 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 75188 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 3.5% 4706 г
Хлор, Cl 0.51 мг 2300 мг 450980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 1.6% 9677 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 1.6% 9804 г
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.4% 1961 г
Медь, Cu 24.23 мкг 1000 мкг 2.4% 4% 4127 г
Никель, Ni 0.061 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19856 г
Фтор, F 1.34 мкг 4000 мкг 298507 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Цинк, Zn 0.1319 мг 12 мг 1.1% 1.8% 9098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.571 мг ~
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сюрприз составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЮРПРИЗ

Сюрприз богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,1 %, витамином K - 16,8 %

Чем полезен Сюрприз

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сюрприз, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сюрприз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы