Рецепт рис кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис кокосовый

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 250 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 250 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.5% 2303 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.6% 675 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.9% 986 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.6% 606 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В4, холин 32.56 мг 500 мг 6.5% 3.8% 1536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 17.061 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин Н, биотин 4.178 мкг 50 мкг 8.4% 4.9% 1197 г
Витамин РР, НЭ 1.8604 мг 20 мг 9.3% 5.4% 1075 г
Ниацин 1.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.74 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1361 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4655 г
Кремний, Si 431.755 мг 30 мг 1439.2% 835.8% 7 г
Магний, Mg 55.95 мг 400 мг 14% 8.1% 715 г
Натрий, Na 15.08 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Сера, S 21.24 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4708 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 10.6% 551 г
Хлор, Cl 46.8 мг 2300 мг 2% 1.2% 4915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.5 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 139.28 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 6% 965 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 2.403 мкг 10 мкг 24% 13.9% 416 г
Марганец, Mn 1.5319 мг 2 мг 76.6% 44.5% 131 г
Медь, Cu 272.84 мкг 1000 мкг 27.3% 15.9% 367 г
Молибден, Mo 9.297 мкг 70 мкг 13.3% 7.7% 753 г
Никель, Ni 17.967 мкг ~
Селен, Se 6.964 мкг 55 мкг 12.7% 7.4% 790 г
Фтор, F 62.67 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.8217 мг 12 мг 6.8% 3.9% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.52 г ~
10:0 Каприновая 0.413 г ~
12:0 Лауриновая 3.295 г ~
14:0 Миристиновая 1.304 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность рис кокосовый составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС КОКОСОВЫЙ

рис кокосовый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1439,2 %, магнием - 14 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 76,6 %, медью - 27,3 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен рис кокосовый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис кокосовый, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис кокосовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги