Рецепт Салат с курицей, ананасом и салатом айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей, ананасом и салатом айсберг

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 380 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 273 г
Ананас, консервированный в собственном соку 100 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, ананасом и салатом айсберг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.7% 691 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.2% 789 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2963 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6122 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.814 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3546 г
Лютеин + Зеаксантин 125.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин В4, холин 29.7 мг 500 мг 5.9% 4.7% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.7% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 19.319 мкг 400 мкг 4.8% 3.9% 2071 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 7.5% 1071 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 7.5% 1071 г
Витамин РР, НЭ 3.153 мг 20 мг 15.8% 12.7% 634 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 1.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.11 мг 2500 мг 6.8% 5.5% 1478 г
Кальций, Ca 22.76 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4394 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1959 г
Натрий, Na 274.75 мг 1300 мг 21.1% 17% 473 г
Сера, S 7.04 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14205 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 8.6% 933 г
Хлор, Cl 357.64 мг 2300 мг 15.5% 12.5% 643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2655 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 4.3% 1905 г
Марганец, Mn 0.3112 мг 2 мг 15.6% 12.5% 643 г
Медь, Cu 68.85 мкг 1000 мкг 6.9% 5.5% 1452 г
Молибден, Mo 0.656 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 10671 г
Селен, Se 7.65 мкг 55 мкг 13.9% 11.2% 719 г
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9669 г
Цинк, Zn 0.5529 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.841 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.693 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 44.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.535 мг ~
бета Ситостерол 4.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.068 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.456 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, ананасом и салатом айсберг составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, АНАНАСОМ И САЛАТОМ АЙСБЕРГ

Салат с курицей, ананасом и салатом айсберг богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,8 %, хлором - 15,5 %, марганцем - 15,6 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Салат с курицей, ананасом и салатом айсберг

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, ананасом и салатом айсберг, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, ананасом и салатом айсберг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы