Рецепт Оладушки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладушки на кефире
| Weizen Mehl Type 405, K-Classic | 330 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Пищевая сода | 12 г |
| Kefir Kalinka fettarmer 1,5%, Müller | 500 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладушки на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.2% | 1206 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 6.5% | 596 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 6.4% | 610 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 45.06 мг | 500 мг | 9% | 3.5% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.3% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.969 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.167 мг | 15 мг | 27.8% | 10.8% | 360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6502 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6783 мг | 20 мг | 8.4% | 3.3% | 1192 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.26 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.1% | 1890 г |
| Кальций, Ca | 77.2 мг | 1000 мг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Кремний, Si | 1.538 мг | 30 мг | 5.1% | 2% | 1951 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Натрий, Na | 638.88 мг | 1300 мг | 49.1% | 19% | 203 г |
| Сера, S | 43.82 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.7% | 2282 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 4.1% | 933 г |
| Хлор, Cl | 71.79 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.2% | 3204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 1.2% | 3315 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 1.198 мкг | 10 мкг | 12% | 4.6% | 835 г |
| Марганец, Mn | 0.2256 мг | 2 мг | 11.3% | 4.4% | 887 г |
| Медь, Cu | 44.46 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.7% | 2249 г |
| Молибден, Mo | 7.721 мкг | 70 мкг | 11% | 4.3% | 907 г |
| Никель, Ni | 0.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.477 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.4% | 1582 г |
| Титан, Ti | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19871 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.5029 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | min 16.8 г | 11.6% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.879 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки на кефире составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 258.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 35.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 44.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ
Оладушки на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 27,8 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 11,3 %, молибденом - 11 %
Чем полезен Оладушки на кефире
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирожное Монастырская изба
- шоколад темный десертный люкс 53%
- суп из цветной капусты
- Шоколад без сахара
- Свекольный суп
- Борщ "Литовский" холодный
- салат карт. с грибами
- ёжики куриные паровые
- Хлеб Монастырский - ЮгРуси
- филе индейки запеченое с яблоками
- Паштет из фасоли и свеклы
- Regenbogen-Forellen, PTC
- Конфеты Ласточка
- рулада индейка
- кексик с изюмом
- оладьи щедрожаренные
- НАСТОЯЩИЙ ПЛОМБИР КРЕМ БРЮЛЕ
- Куриная грудка в кефире
- Салат овощной Лысенко
- крапивный суп
- мойва соленая
- Творожные Роллы
- варенье клубничное POLTSAMAA
- Морской коктейль в сливках
- Сыр Сливочный Вкуснотеево тёртый
- ВАТРУШКИ
- Котлеты с грибами и перловкой
- Лапша из омлета со шпинатом. Соус сырный. Кокосовое печенье.
- Котлета куриная по-домашнему. Греча, запеченная в грибном соусе.
- сулугуни в лаваше
- Хачапури с сыром
- Индейка в томатном соусе. Удон.
- Полезная шаверма.
- Блинчики с творогом
- Сырники с изюмом. Вишневое варенье.
- салат овощной
- корнишоны
- Телятина с овощами
- Чак-чак "Караван-Сарай"
- картофель отварной
- бекон сибирский
- Лепёшка по Дюкану
- Пастилки сливовые
- Яйца с творгогом 01,05,17
- Печенье "Супер контик"
- Капуста тушеная с грибами
- Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
- Диетический брауни с вишней
- Картофель запеченый с окорочками и сыром
- чебуреки настоящие
- Манник
- Творог с яблоком
- Картошка фри AVIKO Zig Zag
- Чай с молоком
- Коктейль Молочно-Вишневый
- БУУЗЫ
- Каша овсяная быстрого приготовления с клубникой на воде (красная цена)
- Ряженка 4% [Молочный доктор]
- Грибной суп
- фаршированный кальмар
- Квас "Староминский" [Прибой]
- Тушеная капуста в мультиварке
- Йогурт греческий Соленая карамель Избенка
- макароны шебекинские
- Шашлык
- Кета запеченная в духовке
- семена тыквы жареные "Семушка"
- Рататуй
- Смузи с манго
- мюсли Матти
- Капуста тушеная 290 гр
- Шоколад черный Бабаевский
- геркулес
- PROTEIN bar
- Сливки 10% [Вкуснотеево]
- биотворог лепелька
- Хлеб Пражский
- Рулет куриный
- Багет Французский/Традиционный
- гречка 06.04 с морковкой
- КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МОЛОКОМ
- творожно-гречневая запеканка
- кабаче жареный
- шаурма
- Крабовые палочки "Меридиан"
- Творог Домик в деревне 0,1%, 250 гр
- Teratasku
- Хлебцы
- Горбуша жареная
- Овсянка с изюмом
- Рыбные котлеты
- конфеты снекджой
- Солёное филе Атлантического лосося
- Груша сушеная
- овощное рагу
- Суп овощной
- Колбаса рубленая
- Сосиски иней, молочные, отборные
- жареный картофель
- салат из печени трески
Метки: Как приготовить Оладушки на кефире, калорийность 258,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
