Рецепт Солянка с филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка с филе курицы

Капуста белокочанная (Тушение) 1700 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Тыква (Припускание) 120 г
Петрушка, сушеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 17.7% 987 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4% 4294 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.3% 909 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 6.3% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 32.4% 541 г
альфа Каротин 0.047 мкг ~
бета Каротин 1.03 мг 5 мг 20.6% 36.1% 485 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 7.7% 2278 г
Витамин В4, холин 10.31 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.8% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 22.822 мкг 400 мкг 5.7% 10% 1753 г
Витамин C, аскорбиновая 18.72 мг 90 мг 20.8% 36.4% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8427 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 76.2 мкг 120 мкг 63.5% 111.2% 157 г
Витамин РР, НЭ 2.9064 мг 20 мг 14.5% 25.4% 688 г
Ниацин 3.358 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.77 мг 2500 мг 14.1% 24.7% 711 г
Кальций, Ca 54.36 мг 1000 мг 5.4% 9.5% 1840 г
Магний, Mg 41.27 мг 400 мг 10.3% 18% 969 г
Натрий, Na 286 мг 1300 мг 22% 38.5% 455 г
Сера, S 37.12 мг 1000 мг 3.7% 6.5% 2694 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 16.8% 1047 г
Хлор, Cl 452.77 мг 2300 мг 19.7% 34.5% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561.8 мкг ~
Бор, B 187.7 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 10.2% 1727 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 5.3% 3304 г
Кобальт, Co 5.467 мкг 10 мкг 54.7% 95.8% 183 г
Литий, Li 0.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 17.2% 1018 г
Медь, Cu 113.06 мкг 1000 мкг 11.3% 19.8% 884 г
Молибден, Mo 13.153 мкг 70 мкг 18.8% 32.9% 532 г
Никель, Ni 14.081 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16717 г
Фтор, F 50.98 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7846 г
Хром, Cr 11.6 мкг 50 мкг 23.2% 40.6% 431 г
Цинк, Zn 0.7693 мг 12 мг 6.4% 11.2% 1560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты 0.862 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Солянка с филе курицы составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С ФИЛЕ КУРИЦЫ

Солянка с филе курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 63,5 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 14,1 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 54,7 %, медью - 11,3 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Солянка с филе курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка с филе курицы, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с филе курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги