Рецепт Тушеные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные кабачки

Кабачок 900 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, красная 240 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.9% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.9% 3712 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 26.2% 1250 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 13.1% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.8 мкг 900 мкг 41.6% 136.4% 240 г
бета Каротин 2.249 мг 5 мг 45% 147.5% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.2% 4615 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.7% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 10.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 21% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.733 мкг 400 мкг 3.4% 11.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 14.86 мг 90 мг 16.5% 54.1% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 4.6% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 4.3% 7669 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 9.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.8175 мг 20 мг 4.1% 13.4% 2446 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.62 мг 2500 мг 10.1% 33.1% 994 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 6.9% 4843 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 14.1% 2304 г
Натрий, Na 7.46 мг 1300 мг 0.6% 2% 17426 г
Сера, S 11.16 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 8961 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 12.8% 2597 г
Хлор, Cl 10.22 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 22505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 10.5% 3130 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 22059 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 46.9% 698 г
Литий, Li 1.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 8.2% 3960 г
Медь, Cu 26.02 мкг 1000 мкг 2.6% 8.5% 3843 г
Молибден, Mo 0.792 мкг 70 мкг 1.1% 3.6% 8838 г
Никель, Ni 1.923 мкг ~
Рубидий, Rb 89.1 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 87302 г
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 57637 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 5.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.1508 мг 12 мг 1.3% 4.3% 7958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные кабачки составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ

Тушеные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 45 %, витамином C - 16,5 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Тушеные кабачки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные кабачки, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы