Рецепт скоблянка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты скоблянка рыбная

Картофель, жаренный ломтиками (из отварного) по 1-230	125 г
Помидоры (томаты), парниковые	85 г
Кижуч	65 г
Сметана 15,0% жирности	40 г
Сыр голландский, круглый	20 г
Масло подсолнечное	15 г
Укроп	2 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "скоблянка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194.4 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	866 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	5.3%	974 г
Жиры	14 г	56 г	25%	12.9%	400 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	2.2%	2380 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	66.3 г	2273 г	2.9%	1.5%	3428 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.2 мкг	900 мкг	7.2%	3.7%	1380 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.188 мг	5 мг	3.8%	2%	2660 г
бета Криптоксантин	0.16 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.683 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.133 мг	1.5 мг	8.9%	4.6%	1128 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	3.5%	1440 г
Витамин В4, холин	1.94 мг	500 мг	0.4%	0.2%	25773 г
Витамин В5, пантотеновая	0.113 мг	5 мг	2.3%	1.2%	4425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин В9, фолаты	3.33 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12012 г
Витамин C, аскорбиновая	11.93 мг	90 мг	13.3%	6.8%	754 г
Витамин D, кальциферол	0.076 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.644 мг	15 мг	24.3%	12.5%	412 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14706 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.2%	4286 г
Витамин РР, НЭ	3.4014 мг	20 мг	17%	8.7%	588 г
Ниацин	1.864 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	387.66 мг	2500 мг	15.5%	8%	645 г
Кальций, Ca	90.33 мг	1000 мг	9%	4.6%	1107 г
Магний, Mg	25.08 мг	400 мг	6.3%	3.2%	1595 г
Натрий, Na	124.6 мг	1300 мг	9.6%	4.9%	1043 г
Сера, S	69.47 мг	1000 мг	6.9%	3.5%	1439 г
Фосфор, P	125.1 мг	800 мг	15.6%	8%	639 г
Хлор, Cl	16.15 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	14241 г
Микроэлементы
Бор, B	32.6 мкг	~
Железо, Fe	0.765 мг	18 мг	4.3%	2.2%	2353 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Кобальт, Co	1.7 мкг	10 мкг	17%	8.7%	588 г
Марганец, Mn	0.0669 мг	2 мг	3.3%	1.7%	2990 г
Медь, Cu	35.9 мкг	1000 мкг	3.6%	1.9%	2786 г
Молибден, Mo	1.983 мкг	70 мкг	2.8%	1.4%	3530 г
Никель, Ni	3.683 мкг	~
Рубидий, Rb	43.4 мкг	~
Селен, Se	0.124 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	44355 г
Фтор, F	5.78 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	69204 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	1.4%	3521 г
Цинк, Zn	0.0675 мг	12 мг	0.6%	0.3%	17778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.544 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.307 мг	~
бета Ситостерол	10 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.313 г	~
18:0 Стеариновая	0.205 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.193 г	min 16.8 г	7.1%	3.7%
18:1 Олеиновая (ud)	1.188 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.994 г	от 11.2 до 20.6 г	26.7%	13.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.993 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность скоблянка рыбная составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.4 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	66.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СКОБЛЯНКА РЫБНАЯ

скоблянка рыбная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, витамином E - 24,3 %, витамином PP - 17 %, калием - 15,5 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен скоблянка рыбная

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить скоблянка рыбная, калорийность 194,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления скоблянка рыбная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Десерт из овсянки и бананов

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе