Рецепт Полезные банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полезные банановые оладьи

Банан 80 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 30 г
Яйцо куриное 60 г
Кукурузная мука 30 г
Способ приготовления

Приготовление: 1. Измалываем хлопья в муку при помощи блендера или кофемолки. 2. Разминаем бананы вилкой до состояния пюре. Ну или используем блендер для этого. 3. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. 4. Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезные банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.4% 1288 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6.4% 1090 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 7.3% 954 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.4% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.3% 942 г
Витамин В4, холин 79.22 мг 500 мг 15.8% 10.9% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 6.8% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 6.775 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5904 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 3.1% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 4.6% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.1% 3371 г
Витамин Н, биотин 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 8.4% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.025 мг 20 мг 10.1% 7% 988 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.15 мг 2500 мг 9% 6.2% 1110 г
Кальций, Ca 40.85 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2448 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 4.7% 1481 г
Натрий, Na 61.15 мг 1300 мг 4.7% 3.3% 2126 г
Сера, S 52.8 мг 1000 мг 5.3% 3.7% 1894 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 8.6% 810 г
Хлор, Cl 61.8 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 5.4% 1277 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2041 г
Кобальт, Co 3.135 мкг 10 мкг 31.4% 21.7% 319 г
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1702 г
Медь, Cu 26.7 мкг 1000 мкг 2.7% 1.9% 3745 г
Молибден, Mo 2.55 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2745 г
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Селен, Se 10.06 мкг 55 мкг 18.3% 12.7% 547 г
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19627 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.453 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Полезные банановые оладьи составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕЗНЫЕ БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Полезные банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Полезные банановые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полезные банановые оладьи, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полезные банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы