Рецепт Творожно-морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-морковная запеканка

Морковь, красная (Запекание) 326 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
а Творог нежирный константиновский 88 ккал 150 г
Крахмал картофельный 16 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.6% 768 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.4% 2235 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.2% 952 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 1.7% 5612 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1648 мкг 900 мкг 183.1% 177.6% 55 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 9.661 мг 5 мг 193.2% 187.4% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 13.3% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 11.6% 833 г
Витамин В4, холин 56.01 мг 500 мг 11.2% 10.9% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 9.7% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 10% 976 г
Витамин В9, фолаты 24.26 мкг 400 мкг 6.1% 5.9% 1649 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 4% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 4.3% 2280 г
Витамин Н, биотин 6.512 мкг 50 мкг 13% 12.6% 768 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 9% 1071 г
Витамин РР, НЭ 2.9044 мг 20 мг 14.5% 14.1% 689 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.88 мг 2500 мг 9.2% 8.9% 1088 г
Кальций, Ca 79.11 мг 1000 мг 7.9% 7.7% 1264 г
Кремний, Si 0.779 мг 30 мг 2.6% 2.5% 3851 г
Магний, Mg 42.05 мг 400 мг 10.5% 10.2% 951 г
Натрий, Na 54.29 мг 1300 мг 4.2% 4.1% 2395 г
Сера, S 112.23 мг 1000 мг 11.2% 10.9% 891 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 18.2% 533 г
Хлор, Cl 68.31 мг 2300 мг 3% 2.9% 3367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.5 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1685 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.9% 4983 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 22.2% 437 г
Литий, Li 5.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5634 г
Медь, Cu 35.88 мкг 1000 мкг 3.6% 3.5% 2787 г
Молибден, Mo 3.904 мкг 70 мкг 5.6% 5.4% 1793 г
Селен, Se 16.549 мкг 55 мкг 30.1% 29.2% 332 г
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19277 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Цинк, Zn 0.309 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожно-морковная запеканка составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 183,1 %, бэта-каротином - 193,2 %, витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 12 %, холином - 11,2 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 22,9 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Творожно-морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-морковная запеканка, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы