Рецепт Цукини спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукини спагетти

Цукини с кожурой, вареные, с солью 700 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Чеснок, сырой 10 г
Томаты Черри 150 г
Масло оливковое 12 г
Томаты, мятые, консервированные 800 г
Телятина, спинная (реберная) часть, мясо и жир, тушеные 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 13.6% 938 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8% 1600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.4% 5214 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 4.3% 2967 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 2.9% 4327 г
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 6.4% 2016 г
Ликопин 1773.686 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 404.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.4% 2000 г
Витамин В4, холин 34.86 мг 500 мг 7% 8.9% 1434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 10.8% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 10.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 17.178 мкг 400 мкг 4.3% 5.5% 2329 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 13.4% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 10.8% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 5.4% 2408 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.2478 мг 20 мг 11.2% 14.3% 890 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 3.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.53 мг 2500 мг 10.4% 13.2% 960 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 6.1% 2095 г
Натрий, Na 139.43 мг 1300 мг 10.7% 13.6% 932 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 11.5% 1110 г
Хлор, Cl 1.85 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 124324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 6.6% 1942 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 4.7% 2710 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 9.4% 1346 г
Медь, Cu 115.97 мкг 1000 мкг 11.6% 14.8% 862 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 3.349 мкг 55 мкг 6.1% 7.8% 1642 г
Фтор, F 2.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 174672 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Цинк, Zn 1.4712 мг 12 мг 12.3% 15.7% 816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Цукини спагетти составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИ СПАГЕТТИ

Цукини спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, медью - 11,6 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Цукини спагетти

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукини спагетти, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукини спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты