Рецепт борщ украинский с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты борщ украинский с курицей
| Курица, бройлеры или цыплята, спинки, мясо, кожа, приготовленные, тушеные | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Свекла (Варка без слива) | 100 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 500 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "борщ украинский с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.2% | 2171 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.2% | 2154 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9% | 2000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 14.2% | 1259 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 13.4% | 1337 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.93 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 6.3% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 9.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.431 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.2% | 3499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 16.7% | 1075 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 5.4% | 3363 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.3 мкг | 120 мкг | 61.1% | 109.5% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.053 мг | 20 мг | 5.3% | 9.5% | 1899 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.04 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.8% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 5% | 3598 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 6.8% | 2628 г |
| Натрий, Na | 161.39 мг | 1300 мг | 12.4% | 22.2% | 806 г |
| Сера, S | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6562 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 8.2% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 253.09 мг | 2300 мг | 11% | 19.7% | 909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 6.6% | 2691 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.48 мкг | 10 мкг | 24.8% | 44.4% | 403 г |
| Литий, Li | 8.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 11.5% | 1571 г |
| Медь, Cu | 72.94 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 13.1% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 4.197 мкг | 70 мкг | 6% | 10.8% | 1668 г |
| Никель, Ni | 5.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.482 мкг | 55 мкг | 4.5% | 8.1% | 2216 г |
| Фтор, F | 49.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8147 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 12.7% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.4627 мг | 12 мг | 3.9% | 7% | 2593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ украинский с курицей составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 87.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ УКРАИНСКИЙ С КУРИЦЕЙ
борщ украинский с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 61,1 %, хлором - 11 %, кобальтом - 24,8 %
Чем полезен борщ украинский с курицей
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- порционная запеканка с вишней в микроволновке
- голень куриная с кожей сырая
- Икра сельди ястычная соленая в масле
- котлетки из минтая
- Творог
- Окорок Мясницкий ряд
- каша овсяная 07.06.2017
- matrix
- Свекла с черносливом и грецким орехом
- бальзам нектар очищающий
- хлебцы шведские Бурже
- Майонез Рикко на перепелином яйце
- пиродок с яйцом
- пирожок с яйцом
- Галеты на стевии 1шт=9гр
- шоколад горячий сухой
- Хлеб много зерновой ржано-пшен. Сокурские хлеба
- Сушки чесночные цельнозерновые, 200 гр
- тутовник свежий
- карась жареный
- йодамарин
- компливит
- Хачапури с мясом
- Коктейль из морепродуктов по мексикански
- Соевый соус SEN SOY
- Творог диетический PRESIDENT 0,2%
- каша 7 злаков
- Куриное бедро без кожи запеченое
- Овощи для жарки "Живи здорово" по-болгарски
- Сыр Голландский "Ровеньки"
- паста творожная "персик" 120г
- сырник мой
- Шоколад 97,7
- Полосатое суфле обезжиренный вариант
- борщ
- курогрудь тушеная в сметане
- Смузи из клубники,абрикосов и йогурта
- Bake Rolls Garlic
- Alnatura Aubergine Streichcreme
- оладьи из кабачка
- свинна корейка
- Макароны TARTU MILL Täistera Spaghetti NR7
- Цинк
- капусно-творожная запеканка
- Овсяное печенье
- грудка под сыром и овощами
- крабовые палочки
- Рыбные котлеты
- Томатний соус з базиліком
- Хлебцы Овощи-микс
- Оладьи из кабачка
- "Ореховая роща" орехи и сухофрукты
- мороженное замороженный лед
- Смесь Изюм Курага Мед
- салат крабовый
- Конфеты Марсианка тирамиссу
- Сырники с морковью и изюмом 03.02.19
- Хлебцы молодцы ц/з пшенично-ржаные (1 шт.) (воздушные)
- Хлебцы с жареным луком
- Смесь из сухофруктов с медом
- БИО Баланс со злаками
- Мороженое Монарх в ваф стак
- вафли венские Яшкино со сгущ
- Колбаса чесночная
- морковка по корейски со спаржей
- Грибной бульон
- Wurstel di pollo senza pelle Carrefour
- Котлеты телятина точно 07.06.2017
- Эклер "Белый танец" со сливками
- Шарлотка для худеющих
- салат редис черемша сметана
- Творог с зеленью(укроп.петр. базил. чесн.)т
- Творог обезжир 1.8 роосошь
- Батончик Nestle Fitness
- Колбаса Сырокопченая Миланская
- Суп из щавеля на говядине
- хлебцы молодцы цельнозерновые фитнес линия
- шампиньены с риккотой
- хлібці пшенично-вівсяні "Лавка здоров"я"
- Смесь сухофруктов
- Творог обезжиренный 0,2% Президент
- салат из морской капусты клюквой
- краб палки красная цена
- Котлеты свиные
- Мороженое рожок гигант ванильный от ДМ
- Хлеб "Домашний" [ТВХ]
- сосиски сливочные по черкизовски
- креветки в панировке 4 шт макдональдс порция
- Салат из ростков фасоли, трав и овощей
- Суп из крапивы
- бургер с курицей
- молоки жаренные
- Гречневый хлеб без дрожжей (на закваске)
- Кокосовое масло Myprotein
- бифидокефир
- Салат из капусты и свеклы №3
- ролтон пюре
- Курица с нутом
- торт 123
- Грибы тушеные со сметаной и луком
Метки: Как приготовить борщ украинский с курицей, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ украинский с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
