Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы

Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сахар песок 10 г
Йогурт 3,2% жирности 213 г
Хлопья овсяные №1 'Ясно солнышко' 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.3% 1056 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.6% 1167 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.8% 1622 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 16.5% 465 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 4.9% 1565 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 9.5% 811 г
Витамин В4, холин 67.98 мг 500 мг 13.6% 10.5% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 6.5% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.156 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34602 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 9.5% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин Н, биотин 3.335 мкг 50 мкг 6.7% 5.2% 1499 г
Витамин РР, НЭ 1.7103 мг 20 мг 8.6% 6.6% 1169 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.75 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2070 г
Кальций, Ca 90.13 мг 1000 мг 9% 6.9% 1110 г
Магний, Mg 28.29 мг 400 мг 7.1% 5.5% 1414 г
Натрий, Na 56.66 мг 1300 мг 4.4% 3.4% 2294 г
Сера, S 46.98 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2129 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 9.2% 839 г
Хлор, Cl 92.11 мг 2300 мг 4% 3.1% 2497 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1523 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 4.8% 1618 г
Кобальт, Co 2.315 мкг 10 мкг 23.2% 17.8% 432 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Медь, Cu 20.34 мкг 1000 мкг 2% 1.5% 4916 г
Молибден, Mo 4.308 мкг 70 мкг 6.2% 4.8% 1625 г
Селен, Se 6.561 мкг 55 мкг 11.9% 9.2% 838 г
Фтор, F 22.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17897 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.4487 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2674 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.385 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 1.932 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.464 г min 16.8 г 8.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Кексы составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ

Кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 12,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Кексы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты