Рецепт Овсяные ажурные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные ажурные блины

Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 130 г
Молоко пастеризованное нежирное (Запекание) 550 г
Кефир, нежирный 495 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные ажурные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.1% 844 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.1% 2435 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 8% 650 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.1% 4448 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 2% 2579 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.1% 849 г
Витамин В4, холин 61.99 мг 500 мг 12.4% 6.4% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.9% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.129 мкг 400 мкг 4% 2.1% 2480 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 4.1% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 2.6% 1995 г
Витамин Н, биотин 6.747 мкг 50 мкг 13.5% 7% 741 г
Витамин РР, НЭ 2.7409 мг 20 мг 13.7% 7.1% 730 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.3 мг 2500 мг 9.4% 4.9% 1062 г
Кальций, Ca 136.23 мг 1000 мг 13.6% 7.1% 734 г
Кремний, Si 1.323 мг 30 мг 4.4% 2.3% 2268 г
Магний, Mg 36.19 мг 400 мг 9% 4.7% 1105 г
Натрий, Na 190.14 мг 1300 мг 14.6% 7.6% 684 г
Сера, S 80.25 мг 1000 мг 8% 4.2% 1246 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 11.4% 455 г
Хлор, Cl 195.22 мг 2300 мг 8.5% 4.4% 1178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.4 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.77 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1536 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2024 г
Кобальт, Co 2.623 мкг 10 мкг 26.2% 13.6% 381 г
Марганец, Mn 0.6641 мг 2 мг 33.2% 17.3% 301 г
Медь, Cu 101.72 мкг 1000 мкг 10.2% 5.3% 983 г
Молибден, Mo 7.272 мкг 70 мкг 10.4% 5.4% 963 г
Никель, Ni 0.728 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 6.037 мкг 55 мкг 11% 5.7% 911 г
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 27.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14509 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.9099 мг 12 мг 7.6% 4% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсяные ажурные блины составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ АЖУРНЫЕ БЛИНЫ

Овсяные ажурные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 12,4 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 33,2 %, селеном - 11 %

Чем полезен Овсяные ажурные блины

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные ажурные блины, калорийность 192,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные ажурные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы