Рецепт Салат из помидоров и оругцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и оругцов

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 200 г
Редис, сырой 100 г
Лук репчатый 50 г
Укроп, свежий 100 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и оругцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.8% 2435 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.5% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.5% 1818 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 10.5% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 19.5% 1343 г
альфа Каротин 2.474 мкг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 11.3% 2304 г
бета Криптоксантин 3.505 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.4% 3158 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 2.9% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 10.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 16.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 33.041 мкг 400 мкг 8.3% 21.8% 1211 г
Витамин C, аскорбиновая 25.8 мг 90 мг 28.7% 75.5% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 19.5% 1357 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10438 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 24.5% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.5372 мг 20 мг 2.7% 7.1% 3723 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.54 мг 2500 мг 10% 26.3% 1002 г
Кальций, Ca 35.72 мг 1000 мг 3.6% 9.5% 2800 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 11.6% 2282 г
Натрий, Na 17.22 мг 1300 мг 1.3% 3.4% 7549 г
Сера, S 5.82 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17182 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 10.8% 2469 г
Хлор, Cl 13.04 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 17638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.2 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 16.1% 1645 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 26316 г
Кобальт, Co 1.495 мкг 10 мкг 15% 39.5% 669 г
Марганец, Mn 0.2249 мг 2 мг 11.2% 29.5% 889 г
Медь, Cu 64.54 мкг 1000 мкг 6.5% 17.1% 1549 г
Молибден, Mo 1.443 мкг 70 мкг 2.1% 5.5% 4851 г
Никель, Ni 2.835 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 21318 г
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 63091 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 6.1% 4425 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 5.8% 4451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.784 мг ~
бета Ситостерол 4.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.288 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и оругцов составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОРУГЦОВ

Салат из помидоров и оругцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,7 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Салат из помидоров и оругцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и оругцов, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и оругцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги