Рецепт кабачок+чеснок с луком (тушеные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачок+чеснок с луком (тушеные)

Капуста белокочанная (Тушение) 0 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый (Припускание) 202 г
Куркума, молотая 0 г
Кабачок (Припускание) 1002 г
Петрушка (Припускание) 0 г
Перец сладкий (Припускание) 474 г
Чеснок луковица (Припускание) 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок+чеснок с луком (тушеные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.7% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 8.6% 3000 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 28.7% 909 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 9.9% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 28.5% 917 г
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 30.5% 853 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.4% 3103 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.5% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 6.3% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 36% 725 г
Витамин В9, фолаты 17.62 мкг 400 мкг 4.4% 11.5% 2270 г
Витамин C, аскорбиновая 37.4 мг 90 мг 41.6% 108.6% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 7% 3641 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10081 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1792 мг 20 мг 5.9% 15.4% 1696 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.08 мг 2500 мг 11.4% 29.8% 880 г
Кальций, Ca 29.52 мг 1000 мг 3% 7.8% 3388 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 8.9% 2946 г
Натрий, Na 332.93 мг 1300 мг 25.6% 66.8% 390 г
Сера, S 12.71 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7868 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 9.7% 2721 г
Хлор, Cl 513.29 мг 2300 мг 22.3% 58.2% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 10.4% 2500 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 18519 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 33.7% 778 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 8.9% 2915 г
Медь, Cu 22.09 мкг 1000 мкг 2.2% 5.7% 4527 г
Молибден, Mo 0.936 мкг 70 мкг 1.3% 3.4% 7479 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 2.3% 11677 г
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 75047 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14706 г
Цинк, Zn 0.1851 мг 12 мг 1.5% 3.9% 6483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кабачок+чеснок с луком (тушеные) составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК+ЧЕСНОК С ЛУКОМ (ТУШЕНЫЕ)

кабачок+чеснок с луком (тушеные) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 41,6 %, калием - 11,4 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен кабачок+чеснок с луком (тушеные)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачок+чеснок с луком (тушеные), калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок+чеснок с луком (тушеные), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты