Рецепт Грибница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибница

Вода 1000 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Грибы, вареные, с солью 500 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.9% 2923 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.2% 5600 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.7% 3422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.3% 1429 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.1% 2565 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 11.9% 1957 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 30% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.514 мкг 400 мкг 1.6% 3.7% 6141 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 3.7% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 1.4% 17544 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 4.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1498 мг 20 мг 10.7% 24.9% 930 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.98 мг 2500 мг 5.5% 12.8% 1825 г
Кальций, Ca 12.15 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8230 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 6.5% 3540 г
Натрий, Na 304.99 мг 1300 мг 23.5% 54.7% 426 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 16.5% 1416 г
Хлор, Cl 341.89 мг 2300 мг 14.9% 34.7% 673 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 9.8% 2368 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 16.3% 1422 г
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 8.6% 2721 г
Медь, Cu 166.46 мкг 1000 мкг 16.6% 38.6% 601 г
Молибден, Mo 1.983 мкг 70 мкг 2.8% 6.5% 3530 г
Никель, Ni 1.143 мкг ~
Селен, Se 3.829 мкг 55 мкг 7% 16.3% 1436 г
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 60.57 мкг 4000 мкг 1.5% 3.5% 6604 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 10% 2336 г
Цинк, Zn 0.3789 мг 12 мг 3.2% 7.4% 3167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грибница составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНИЦА

Грибница богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, хлором - 14,9 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Грибница

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибница, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги