Рецепт кексы с сыром и сосисками (гречневая мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кексы с сыром и сосисками (гречневая мука)

Яйцо куриное 170 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 37 г
сосиски копченые велком 120 г
Сыр российский 90 г
Гречневая мука 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы с сыром и сосисками (гречневая мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.1 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 6% 463 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 9.4% 296 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 3.8% 732 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 16.5 г 2273 г 0.7% 0.2% 13776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.5 мкг 900 мкг 17.8% 5% 561 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 2.8% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 4.3% 652 г
Витамин В4, холин 95.36 мг 500 мг 19.1% 5.3% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 3.2% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.285 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3011 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 4.8% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 2.6% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 2.1% 1344 г
Витамин Н, биотин 7.553 мкг 50 мкг 15.1% 4.2% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1425 мг 20 мг 20.7% 5.8% 483 г
Ниацин 0.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.76 мг 2500 мг 6% 1.7% 1669 г
Кальций, Ca 206.91 мг 1000 мг 20.7% 5.8% 483 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 0.8% 3436 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 1.8% 1568 г
Натрий, Na 189.81 мг 1300 мг 14.6% 4.1% 685 г
Сера, S 116.08 мг 1000 мг 11.6% 3.2% 861 г
Фосфор, P 232 мг 800 мг 29% 8.1% 345 г
Хлор, Cl 82.58 мг 2300 мг 3.6% 1% 2785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.7 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.64 мкг ~
Железо, Fe 1.966 мг 18 мг 10.9% 3% 916 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 1.7% 1674 г
Кобальт, Co 3.658 мкг 10 мкг 36.6% 10.2% 273 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 1.9% 1479 г
Медь, Cu 59.33 мкг 1000 мкг 5.9% 1.6% 1685 г
Молибден, Mo 5.945 мкг 70 мкг 8.5% 2.4% 1177 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Олово, Sn 4.68 мкг ~
Селен, Se 11.653 мкг 55 мкг 21.2% 5.9% 472 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 27.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14679 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2212 г
Цинк, Zn 1.1877 мг 12 мг 9.9% 2.8% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.424 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты 2.36 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.181 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.308 г ~
12:0 Лауриновая 0.306 г ~
14:0 Миристиновая 0.943 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.487 г min 16.8 г 26.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.11 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность кексы с сыром и сосисками (гречневая мука) составляет 358,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.1 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 16.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С СЫРОМ И СОСИСКАМИ (ГРЕЧНЕВАЯ МУКА)

кексы с сыром и сосисками (гречневая мука) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 20,7 %, фосфором - 29 %, кобальтом - 36,6 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен кексы с сыром и сосисками (гречневая мука)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кексы с сыром и сосисками (гречневая мука), калорийность 358,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексы с сыром и сосисками (гречневая мука), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги