Рецепт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты какао
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 541 г |
| Какао-порошок | 22 г |
Способ приготовления
Какао
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "какао".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.4% | 1900 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.4% | 1429 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 1.8% | 9783 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 13.1% | 1353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.542 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 8807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.012 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0866 мг | 20 мг | 5.4% | 9.6% | 1841 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.3 мг | 2500 мг | 8.4% | 14.9% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 116.68 мг | 1000 мг | 11.7% | 20.7% | 857 г |
| Магний, Mg | 30.16 мг | 400 мг | 7.5% | 13.3% | 1326 г |
| Натрий, Na | 51 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.9% | 2549 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 25.2% | 707 г |
| Хлор, Cl | 100.93 мг | 2300 мг | 4.4% | 7.8% | 2279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 9.8% | 1807 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 10.8% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 0.908 мкг | 10 мкг | 9.1% | 16.1% | 1101 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.9% | 19802 г |
| Медь, Cu | 10.09 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.8% | 9911 г |
| Молибден, Mo | 5.047 мкг | 70 мкг | 7.2% | 12.8% | 1387 г |
| Олово, Sn | 15.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.009 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.2% | 5451 г |
| Стронций, Sr | 17.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19812 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 7.1% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.4037 мг | 12 мг | 3.4% | 6% | 2973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность какао составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.4 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 86.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАКАО
какао богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 11,7 %, фосфором - 14,2 %
Чем полезен какао
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеин 100 гр
- картошка из печенья
- Молочный пкоктейль яблоко-банан
- Пирожок с мясом
- Сыр сулугуни фасовка
- Манник нежный
- мини-кексы творожные с сыром диабетические
- дыня сушка
- холодник
- Свинина в рукаве
- кабачок сушка
- Запеканка из кабачка
- Салат Изумрудный (огурец, курица, яичный блинчик)
- Котлета
- Пудинг из банана
- Варенье клубника (Ратибор)
- Варенье абрикос (Ратибор)
- Маринованные белые грибы
- Цукаты "Green Street"
- ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ
- Салат из помидоров с луком
- Коктейль Курица
- Рис вареный
- Овощное рагу
- хлебцы
- сырок с кокосом и шоколадом
- Сыр мягкий ФЕТА 45% (ФЕРМА)
- Йогурт термостатный 1,5%
- Перцы фарш 23.07 сырые
- Икра лососевая зернистая РУБЛЕВСКАЯ
- Омлет
- рис пропаренный янтарь
- рис пропаренный отварной
- лисички в сметане
- творог мягкий обезжиренный "лактика"
- Курица картошка казан
- Глютамин
- бретцель
- Овощное рагу 23.07.17
- Салат из кальмара, яйца и овощей
- оладьи с яблоками
- Экзотический микс
- Куча салатная
- грюиер
- морожка
- Пирог из крыжовника
- куриная грудка нарезная DULANO
- конфеты МОЛДОВА КАЛОРИИ
- капуста с картошкой котлеты
- ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛДЕ
- нейростабил БАД
- Рыжиковое масло
- Дугхово
- Копченые свиные ребра (варенные)
- Лаваш Мимоза
- Картофель тушеный с мясом
- окрошка1
- Бутерброд с колбасой и сыром
- чай с лимоном и имбирём
- Клетчатка из семян льна
- Каша пшеничная
- Салаты зеленые
- Mozzarella
- Наршараб
- Орехи соломенные
- Витамины цинк
- Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey порц
- тертый пирог
- Кальция цитрат KAL 1000 mg
- Курица в сое 23.07
- Суп горохово-чечевичный
- Хлеб Boulangerie фитнес сильпо
- десерт шоколадный choco jelly
- Курник из слоеного теста с картошкой
- Запеканка творожная без сахара с изюмом и инжиром Избенка
- Батончик фитнес Нестле
- йогурт по грецки безлактозный Latter
- десерт Montiano Creamoire
- Икра кабачковая
- Бисквит из крахмала
- куриное филе запеченное с помидором и сыром
- горчица дижонская
- Gold Whey "Weider" (vanilla)
- Аджапсандали
- Энержи микс
- Вок микс
- Мифу
- бедра без кожи и костей
- Форшмак селедочный
- бедра в панировке
- суп фасолевый
- кукурузная каша на воде
- Rundertartaar
- Омлет вкусный
- Gebaken rundertartaar
- фасоль отварная
- Котлета куриные с кабачком
- Домик в деревне творог 0.1
- суп пюре из шампиньонов
- Вафли Свиточ Артек
Метки: Как приготовить какао, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
