Рецепт Котлеты с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с кабачками

Кабачок (Запекание) 530 г
Яйцо куриное (Запекание) 174 г
Крупа манная 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Фарш 734 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.8% 547 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.4% 966 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3093 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 5% 1601 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5% 1622 г
Витамин В4, холин 48.66 мг 500 мг 9.7% 7.8% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.1% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.004 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4998 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 6.1% 1342 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.681 мкг 50 мкг 5.4% 4.4% 1865 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.5011 мг 20 мг 27.5% 22.2% 364 г
Ниацин 4.244 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.91 мг 2500 мг 10.9% 8.8% 916 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 1.6% 5028 г
Кремний, Si 0.216 мг 30 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Магний, Mg 42.01 мг 400 мг 10.5% 8.5% 952 г
Натрий, Na 216.68 мг 1300 мг 16.7% 13.5% 600 г
Сера, S 76.01 мг 1000 мг 7.6% 6.1% 1316 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 13.7% 591 г
Хлор, Cl 289.1 мг 2300 мг 12.6% 10.2% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 6.1% 1331 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3731 г
Кобальт, Co 6.848 мкг 10 мкг 68.5% 55.4% 146 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4396 г
Медь, Cu 63.4 мкг 1000 мкг 6.3% 5.1% 1577 г
Молибден, Mo 8.033 мкг 70 мкг 11.5% 9.3% 871 г
Никель, Ni 3.237 мкг ~
Олово, Sn 7 мкг ~
Селен, Se 3.975 мкг 55 мкг 7.2% 5.8% 1384 г
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 23.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16956 г
Хром, Cr 11.4 мкг 50 мкг 22.8% 18.4% 439 г
Цинк, Zn 1.0448 мг 12 мг 8.7% 7% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.199 мг ~
бета Ситостерол 4.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.519 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачками составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ

Котлеты с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 27,5 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 68,5 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Котлеты с кабачками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с кабачками, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы