Рецепт Салат овощной с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с семгой

Огурец, грунтовый 200 г
Салат 100 г
Лук порей 3 г
Соевый соус 30 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 50 г
Редис 20 г
Лососина, семга, кета малосоленые 60 г
Способ приготовления

Салат овощной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.1% 1407 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 15.5% 463 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 2.7% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 8.6% 830 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 6% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2400 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 14.609 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2738 г
Витамин C, аскорбиновая 11.91 мг 90 мг 13.2% 9.5% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.787 мг 15 мг 11.9% 8.5% 839 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8897 г
Витамин К, филлохинон 44.8 мкг 120 мкг 37.3% 26.8% 268 г
Витамин РР, НЭ 2.1406 мг 20 мг 10.7% 7.7% 934 г
Ниацин 1.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.04 мг 2500 мг 8.7% 6.2% 1147 г
Кальций, Ca 36.6 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2732 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 4% 1795 г
Натрий, Na 383.55 мг 1300 мг 29.5% 21.2% 339 г
Сера, S 3.87 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25840 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 6.2% 1166 г
Хлор, Cl 56.21 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.3 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 46.69 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4335 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 10.6% 677 г
Литий, Li 10.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1535 мг 2 мг 7.7% 5.5% 1303 г
Медь, Cu 82.58 мкг 1000 мкг 8.3% 6% 1211 г
Молибден, Mo 3.283 мкг 70 мкг 4.7% 3.4% 2132 г
Никель, Ni 2.903 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21236 г
Фтор, F 98.66 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 4054 г
Хром, Cr 14.42 мкг 50 мкг 28.8% 20.7% 347 г
Цинк, Zn 0.3038 мг 12 мг 2.5% 1.8% 3950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 71.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 104.536 мг ~
Кампестерол 20.41 мг ~
Стигмастерол 6.048 мг ~
бета Ситостерол 67.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.978 г min 16.8 г 17.7% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.952 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.905 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 37.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.779 г ~
18:2 прочие изомеры 0.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.125 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с семгой составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С СЕМГОЙ

Салат овощной с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином C - 13,2 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 37,3 %, кобальтом - 14,8 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен Салат овощной с семгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с семгой, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты