Рецепт запеченные куринные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеченные куринные котлеты

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Яйцо куриное 60 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Крупа манная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеченные куринные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 18.5% 308 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7% 812 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 8% 709 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Витамин В4, холин 41.62 мг 500 мг 8.3% 4.7% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.084 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19194 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.406 мг 15 мг 9.4% 5.3% 1067 г
Витамин Н, биотин 3.302 мкг 50 мкг 6.6% 3.8% 1514 г
Витамин РР, НЭ 12.4577 мг 20 мг 62.3% 35.4% 161 г
Ниацин 7.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.01 мг 2500 мг 12.2% 6.9% 820 г
Кальций, Ca 25.61 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3905 г
Кремний, Si 0.245 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12245 г
Магний, Mg 85.39 мг 400 мг 21.3% 12.1% 468 г
Натрий, Na 77.56 мг 1300 мг 6% 3.4% 1676 г
Сера, S 33.61 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2975 г
Фосфор, P 210.8 мг 800 мг 26.4% 15% 380 г
Хлор, Cl 26.36 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 4.21 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 5.1% 1123 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Кобальт, Co 12.466 мкг 10 мкг 124.7% 70.9% 80 г
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4494 г
Медь, Cu 103.62 мкг 1000 мкг 10.4% 5.9% 965 г
Молибден, Mo 13.432 мкг 70 мкг 19.2% 10.9% 521 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 5.183 мкг 55 мкг 9.4% 5.3% 1061 г
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 9.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40775 г
Хром, Cr 27.94 мкг 50 мкг 55.9% 31.8% 179 г
Цинк, Zn 1.6225 мг 12 мг 13.5% 7.7% 740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.132 г ~
Валин 1.563 г ~
Гистидин* 1.503 г ~
Изолейцин 1.348 г ~
Лейцин 2.368 г ~
Лизин 3.035 г ~
Метионин 0.566 г ~
Метионин + Цистеин 1.081 г ~
Треонин 1.323 г ~
Триптофан 0.451 г ~
Фенилаланин 1.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.547 г ~
Аспарагиновая кислота 2.331 г ~
Гидроксипролин 0.229 г ~
Глицин 1.087 г ~
Глутаминовая кислота 3.505 г ~
Пролин 1.209 г ~
Серин 1.275 г ~
Тирозин 1.07 г ~
Цистеин 0.525 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.253 г min 16.8 г 13.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.051 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность запеченные куринные котлеты составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.9 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИННЫЕ КОТЛЕТЫ

запеченные куринные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином PP - 62,3 %, калием - 12,2 %, магнием - 21,3 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 124,7 %, молибденом - 19,2 %, хромом - 55,9 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен запеченные куринные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеченные куринные котлеты, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеченные куринные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы