Рецепт Бульон говяжий с овощаами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон говяжий с овощаами

Бульон мясной прозрачный 1390 г
Морковь, красная (Варка без слива) 69 г
Лук репчатый (Варка без слива) 163 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 153 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 112 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон говяжий с овощаами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 15.6% 1382 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.4% 2947 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 112.6 г 2273 г 5% 10.8% 2019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 34.6% 623 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 23.4% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 18.4% 1176 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 3% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.299 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7549 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 10% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 21% 1031 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 2.2% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 10823 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 13% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.4281 мг 20 мг 12.1% 26.2% 824 г
Ниацин 1.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.39 мг 2500 мг 5.6% 12.1% 1794 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8375 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 6.1% 3578 г
Натрий, Na 17.98 мг 1300 мг 1.4% 3% 7230 г
Сера, S 23.09 мг 1000 мг 2.3% 5% 4331 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 17.1% 1266 г
Хлор, Cl 15.27 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 15062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 12.3% 1753 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5474 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 38.1% 569 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 6.1% 3546 г
Медь, Cu 38.93 мкг 1000 мкг 3.9% 8.4% 2569 г
Молибден, Mo 2.104 мкг 70 мкг 3% 6.5% 3327 г
Никель, Ni 2.933 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 94828 г
Фтор, F 9.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42017 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 7.6% 2825 г
Цинк, Zn 0.3284 мг 12 мг 2.7% 5.8% 3654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.162 мг ~

Энергетическая ценность Бульон говяжий с овощаами составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 112.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН ГОВЯЖИЙ С ОВОЩААМИ

Бульон говяжий с овощаами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Бульон говяжий с овощаами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон говяжий с овощаами, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон говяжий с овощаами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги