Рецепт Свекла с черносливом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с черносливом и орехами

Свекла отварная по 1-76 500 г
Майонез Violio 50 г
Грецкий орех 40 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.4% 2923 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.6% 675 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.3% 1659 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.2% 588 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18367 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 68.766 мкг 400 мкг 17.2% 12.3% 582 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 6.2% 1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.287 мг 15 мг 15.2% 10.9% 656 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.8349 мг 20 мг 4.2% 3% 2395 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.14 мг 2500 мг 14.7% 10.6% 681 г
Кальций, Ca 48.25 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2073 г
Кремний, Si 5.273 мг 30 мг 17.6% 12.6% 569 г
Магний, Mg 35.86 мг 400 мг 9% 6.5% 1115 г
Натрий, Na 100.43 мг 1300 мг 7.7% 5.5% 1294 г
Сера, S 21.85 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4577 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 6.1% 1180 г
Хлор, Cl 95.1 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 6.8% 1054 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 5.7% 1263 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.405 мг 2 мг 20.3% 14.6% 494 г
Медь, Cu 115.28 мкг 1000 мкг 11.5% 8.3% 867 г
Молибден, Mo 1.213 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5771 г
Никель, Ni 16.719 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.887 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6201 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 45.94 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8707 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.4777 мг 12 мг 4% 2.9% 2512 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 39.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 71.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.343 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.448 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом и орехами составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Свекла с черносливом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,2 %, витамином E - 15,2 %, калием - 14,7 %, кремнием - 17,6 %, марганцем - 20,3 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Свекла с черносливом и орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с черносливом и орехами, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с черносливом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы