Рецепт Торт Пражский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Пражский

Сахар песок 122 г
Абрикосы (Варка без слива) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 58 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Сметана 25,0% жирности 150 г
Сгущенка 100 г
Какао-порошок 37 г
Маргарин 72,5 % 40 г
Вода 72 г
Яичный желток куриный (Запекание) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Пражский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.1% 938 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 8.9% 320 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 5.1% 556 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.9% 741 г
Вода 25.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 8810 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 5.3% 545 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 1% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.7% 1040 г
Витамин В4, холин 95.88 мг 500 мг 19.2% 5.5% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 3.4% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.453 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7335 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 1.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 2.4% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 1.2% 2373 г
Витамин Н, биотин 7.269 мкг 50 мкг 14.5% 4.1% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9979 мг 20 мг 10% 2.9% 1001 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.73 мг 2500 мг 7.9% 2.3% 1258 г
Кальций, Ca 53.28 мг 1000 мг 5.3% 1.5% 1877 г
Кремний, Si 0.817 мг 30 мг 2.7% 0.8% 3672 г
Магний, Mg 34.59 мг 400 мг 8.6% 2.5% 1156 г
Натрий, Na 47.55 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2734 г
Сера, S 65.34 мг 1000 мг 6.5% 1.9% 1530 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 4.8% 597 г
Хлор, Cl 47.92 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.1 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 10.97 мкг ~
Железо, Fe 2.556 мг 18 мг 14.2% 4.1% 704 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2297 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 10.5% 272 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2361 г
Медь, Cu 47.99 мкг 1000 мкг 4.8% 1.4% 2084 г
Молибден, Mo 3.859 мкг 70 мкг 5.5% 1.6% 1814 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 8.972 мкг 55 мкг 16.3% 4.7% 613 г
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 29.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13405 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.4641 мг 12 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Торт Пражский составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 39.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 25.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ПРАЖСКИЙ

Торт Пражский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 14,5 %, фосфором - 16,7 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Торт Пражский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Пражский, калорийность 350 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Пражский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги