Рецепт хек тушеный в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хек тушеный в томате

Морковь, желтая (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 132 г
Хек (Припускание) 800 г
Томатная паста. Консервы 120 г
Вода, бутилированная, негазированная, EVIAN 900 г
Масло подсолнечное 51 г
Сахар песок 24 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-сунели 5 г
Кориандр, семена 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек тушеный в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11.6% 1206 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.8% 1600 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.3% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 6.3% 2206 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 6% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.52 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5319 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 45.2% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 8.5% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.432 мг 15 мг 9.5% 13.2% 1047 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6720 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0617 мг 20 мг 10.3% 14.4% 970 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.79 мг 2500 мг 6.9% 9.6% 1447 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 3945 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 6.6% 2131 г
Натрий, Na 412.79 мг 1300 мг 31.8% 44.4% 315 г
Сера, S 90.79 мг 1000 мг 9.1% 12.7% 1101 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 13.4% 1039 г
Хлор, Cl 692.74 мг 2300 мг 30.1% 42% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 10.02 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 4.9% 2875 г
Йод, I 66 мкг 150 мкг 44% 61.4% 227 г
Кобальт, Co 10.298 мкг 10 мкг 103% 143.7% 97 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 7.3% 1931 г
Медь, Cu 101.86 мкг 1000 мкг 10.2% 14.2% 982 г
Молибден, Mo 6.576 мкг 70 мкг 9.4% 13.1% 1064 г
Никель, Ni 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Фтор, F 295.63 мкг 4000 мкг 7.4% 10.3% 1353 г
Хром, Cr 22.69 мкг 50 мкг 45.4% 63.3% 220 г
Цинк, Zn 0.5461 мг 12 мг 4.6% 6.4% 2197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.116 мг ~
бета Ситостерол 5.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.729 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.555 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.154 г ~

Энергетическая ценность хек тушеный в томате составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ТУШЕНЫЙ В ТОМАТЕ

хек тушеный в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,4 %, хлором - 30,1 %, йодом - 44 %, кобальтом - 103 %, хромом - 45,4 %

Чем полезен хек тушеный в томате

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хек тушеный в томате, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хек тушеный в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты