Рецепт овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощной салат
| Помидоры (томаты) | 360 г |
| Огурец, грунтовый | 106 г |
| Перец красный сладкий | 82 г |
| сметана 15% (вкуснотеево) | 52 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.8% | 8444 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.7% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 11.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.3 мкг | 900 мкг | 18.6% | 58.3% | 538 г |
| бета Каротин | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 63% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 11.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 3.1% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 14.7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 21.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.63 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7.5% | 4154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.93 мг | 90 мг | 56.6% | 177.4% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 7.5% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.879 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.6% | 5688 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 19.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5789 мг | 20 мг | 2.9% | 9.1% | 3455 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.19 мг | 2500 мг | 8.8% | 27.6% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.4% | 7375 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 12.5% | 2503 г |
| Натрий, Na | 28.01 мг | 1300 мг | 2.2% | 6.9% | 4641 г |
| Сера, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.2% | 13889 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 10% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 41.21 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.6% | 5581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 12.5% | 2473 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.4% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 4.187 мкг | 10 мкг | 41.9% | 131.3% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 21.6% | 1452 г |
| Медь, Cu | 97.33 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 30.4% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 4.377 мкг | 70 мкг | 6.3% | 19.7% | 1599 г |
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 18771 г |
| Фтор, F | 15.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 25063 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 30.7% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.2181 мг | 12 мг | 1.8% | 5.6% | 5502 г |
Энергетическая ценность овощной салат составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином C - 56,6 %, кобальтом - 41,9 %
Чем полезен овощной салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирожное картошка
- какао
- Seafood sticks TEV
- конфета клубника со сливками
- сгущенное молоко
- картофель в микроволновке 25
- Rice with Beans in Tomato Sauce
- Rosecoco Beans
- салат с сельдереем
- Natural Soya Protein Chunks-Neals Yard Wholefoods
- Chopped Tomatoes in tomato Juice TEV
- Салат с моцарелой
- Тушёная картошка с мясом
- Сёмга, запечённая в духовке
- Porridge Oats T
- лечо
- Goji berries TWF
- Шашлык во фритюре
- куриная печень
- Омлет
- Фанта Чикен
- спагетти вареные макфа
- котлета домашняя
- Картофель Фри Чикен
- Блины
- овсянка к завтраку
- Соус чесночный Чикен
- Новый рецепт
- Мюсли
- Арахисовая паста
- Конфета Merci (13г в штуке)
- Рафаэлло
- Овощной салат
- Печенье Курабье
- Strong Stoneground Wholemeal Flour
- Cottage Cheese Tesco Healthy Living
- Poppy Seeds
- Творог Простоквашино
- Self Rising Flour McDougalls
- Cootage Cheese cookies
- Рис нешлифованый "Жменька"
- Natural Yogurt Low Fat Tesco
- Agave Nectar
- Шоколад Roshen Brut 80%
- Блинчики овсяные
- екоек
- Сыр Грация 20%
- запеканка с семгой 250114
- Салат с авокадо
- Памела
- Воздушный многозерновой батончик на фруктозе
- Фруктовый батончик
- Батончик мюсли без сахара
- Компливит
- Хлеб заварной ржаной /пшеничный Хлибио
- Салат из авокадо с яйцом и сыром
- Суп вакаме в томате
- Quest Bar протеиновый батончик
- Борщ с перцем
- Овсянка для мужчин
- Сендвич с курицей
- ундевит
- Рис Жасмин отварной
- Гаджар сабджи с арахисом
- вафля
- Пирог именнинный
- Омлет
- Бурфи с грецким орехом на сгущенке
- Груша "Конференция"
- Свекла с майонезом - 2
- Чистая вода (на весь день)
- Чокопай
- Торт Наполеон
- Яблочный пирог
- каша из овсяных отрубей с творого
- Винегрет
- форель с картофелем
- Каша с овсяными отрубями с творогом
- салат из помидоров и огурцов
- спагетти вареные
- капуста тушеная
- Ежики
- рагу с печенью
- говядина отварная
- каша быстров, обогащенная, клубника
- Quest Bar протеиновый батончик
- витамин Е
- каре барашка
- Почти чизкейк
- картошка с курицей в духовке
- Кофе (1 ложка сахара)
- ТВОРОГ FROMAGE FRAIS
- Новый рецепт
- МОРОЖЕНОЕ ДОМАШНЕЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ 25.01.2014
- Табл. L-карнитин+Магний Доппельгерц
- мармелад апельсиновый
- картошка пюре
- Йогурт "Danone" клубника
- Айран Эдельвейс
- КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ
Метки: Как приготовить овощной салат, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
