Рецепт Лаваш с сыром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром и колбасой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Сыр российский 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Колбаса вареная, любительская свиная 200 г
Майонез Славянский 50% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.3% 618 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 10.9% 359 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.8% 1377 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4564 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 4.6% 851 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.4% 882 г
Витамин В4, холин 32.63 мг 500 мг 6.5% 2.5% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 7.587 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5272 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 5.6% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7538 г
Витамин Н, биотин 2.626 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1904 г
Витамин РР, НЭ 3.3995 мг 20 мг 17% 6.6% 588 г
Ниацин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.2 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1783 г
Кальций, Ca 252.38 мг 1000 мг 25.2% 9.8% 396 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 2.5% 1546 г
Натрий, Na 510.62 мг 1300 мг 39.3% 15.3% 255 г
Сера, S 100.83 мг 1000 мг 10.1% 3.9% 992 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 10.4% 377 г
Хлор, Cl 275.91 мг 2300 мг 12% 4.7% 834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 3% 1277 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2604 г
Кобальт, Co 1.495 мкг 10 мкг 15% 5.8% 669 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Медь, Cu 25.09 мкг 1000 мкг 2.5% 1% 3986 г
Молибден, Mo 1.863 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3757 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 4.337 мкг 55 мкг 7.9% 3.1% 1268 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34843 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Цинк, Zn 1.0802 мг 12 мг 9% 3.5% 1111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.077 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты 3.453 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.306 г ~
12:0 Лауриновая 0.281 г ~
14:0 Миристиновая 0.592 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.5 г min 16.8 г 14.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и колбасой составляет 256,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.6 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

Лаваш с сыром и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 25,2 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 12 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Лаваш с сыром и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром и колбасой, калорийность 256,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы