Рецепт Овсянка с рыжиковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с рыжиковым маслом

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Масло рыжиковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с рыжиковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.3 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 4.2% 598 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 4.7% 544 г
Углеводы 63.1 г 219 г 28.8% 7.3% 347 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 7.9% 323 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 5.9% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.2% 2169 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 3.2% 803 г
Витамин В9, фолаты 23.896 мкг 400 мкг 6% 1.5% 1674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.779 мг 15 мг 31.9% 8.1% 314 г
Витамин Н, биотин 20.779 мкг 50 мкг 41.6% 10.6% 241 г
Витамин РР, НЭ 4.7792 мг 20 мг 23.9% 6.1% 418 г
Ниацин 0.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.43 мг 2500 мг 13.6% 3.4% 737 г
Кальций, Ca 53.49 мг 1000 мг 5.3% 1.3% 1870 г
Магний, Mg 132.68 мг 400 мг 33.2% 8.4% 301 г
Натрий, Na 20.57 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6320 г
Сера, S 91.43 мг 1000 мг 9.1% 2.3% 1094 г
Фосфор, P 337.4 мг 800 мг 42.2% 10.7% 237 г
Хлор, Cl 75.84 мг 2300 мг 3.3% 0.8% 3033 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.703 мг 18 мг 20.6% 5.2% 486 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 1.1% 2408 г
Кобальт, Co 5.195 мкг 10 мкг 52% 13.2% 192 г
Марганец, Mn 3.9688 мг 2 мг 198.4% 50.3% 50 г
Медь, Cu 467.53 мкг 1000 мкг 46.8% 11.9% 214 г
Фтор, F 46.75 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8556 г
Цинк, Zn 3.2208 мг 12 мг 26.8% 6.8% 373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 61.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.852 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Глицин 1.184 г ~
Глутаминовая кислота 2.265 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 17.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.597 г min 16.8 г 21.4% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.584 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.642 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.422 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.058 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с рыжиковым маслом составляет 394,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 394.3 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 63.1 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 11.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С РЫЖИКОВЫМ МАСЛОМ

Овсянка с рыжиковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,1 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином E - 31,9 %, витамином H - 41,6 %, витамином PP - 23,9 %, калием - 13,6 %, магнием - 33,2 %, фосфором - 42,2 %, железом - 20,6 %, кобальтом - 52 %, марганцем - 198,4 %, медью - 46,8 %, цинком - 26,8 %

Чем полезен Овсянка с рыжиковым маслом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с рыжиковым маслом, калорийность 394,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с рыжиковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги