Рецепт свинина тушеная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты свинина тушеная с тыквой
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 400 г |
| Тыква (Варка без слива) | 800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "свинина тушеная с тыквой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.8% | 2054 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.3% | 949 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.8% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.1 мкг | 900 мкг | 19.9% | 19.5% | 503 г |
| бета Каротин | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 21.1% | 465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 11.3% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 12.77 мг | 500 мг | 2.6% | 2.6% | 3915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 7.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 11.6% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.711 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 5% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8706 мг | 20 мг | 9.4% | 9.2% | 1069 г |
| Ниацин | 1.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.61 мг | 2500 мг | 14.5% | 14.2% | 688 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5476 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 5% | 1966 г |
| Натрий, Na | 176.12 мг | 1300 мг | 13.5% | 13.2% | 738 г |
| Сера, S | 60.72 мг | 1000 мг | 6.1% | 6% | 1647 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 7.8% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 294.49 мг | 2300 мг | 12.8% | 12.6% | 781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4.1% | 2356 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 4.106 мкг | 10 мкг | 41.1% | 40.3% | 244 г |
| Литий, Li | 33.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 5% | 1967 г |
| Медь, Cu | 143.45 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 14% | 697 г |
| Молибден, Mo | 6.085 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.5% | 1150 г |
| Никель, Ni | 4.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41353 г |
| Фтор, F | 64.25 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6226 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 13.1% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.6272 мг | 12 мг | 5.2% | 5.1% | 1913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина тушеная с тыквой составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 78.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ С ТЫКВОЙ
свинина тушеная с тыквой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B6 - 11,8 %, калием - 14,5 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 41,1 %, медью - 14,3 %, хромом - 13,3 %
Чем полезен свинина тушеная с тыквой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- борщ с варёной свеклой
- Котлеты рыбные
- Куриные тефтели с тыквой
- чай черный байховый
- рис бурый Националь
- Оладьи тыквенные
- sai Hero -Fazer
- масло льняное
- Лосятина отварная
- Паста с томатами
- Суп с охотничьими колбасками и сливками
- капуста по корейски
- Куриные ножки(безкости)
- Котлета из лося
- салат с яйцом пашот, авокадо и розовыми помидорами
- цикорий со сливками
- Творожное печенье
- запеканка творожная
- йогурт с соленой карамелью
- Омлет
- Хлебцы Итальянские с розмарином
- соус имбирно-чесночный
- Пирожные "Картошка Уральская"
- Куриная грудка под горчицей
- Соевый соус "Своя компания"
- Капустянка134
- Каша гречневая с морковью
- печень куриная тушеная
- щи с кислой капустой
- табуле с булгуром
- каша полтавська
- Рис 30 октября
- судак тушеный с кабачком в березовом соке
- помидоры черри
- березовый сок
- Хлеб Дарницкий Лама
- Фаршированный Болгарский перец
- курица табака
- цезарь избенка
- печенье полезный завтрак
- Кофе с 1.5% без сахара
- Тыква в сметанном соусе
- Проростки маша
- свекла тушен.
- Колбаса татарская Волков
- Блины домашние Диетич
- Проростки подсолнечника
- MAX FUN
- сыр для пиццы
- Бисквит с орехами
- Сыр копченый Сааремаа
- Пицца синк
- Стейк из куриного филе
- Сироп для кунжутное пасты
- Лаваш в пятнушку
- Кунжутная паста. Турция
- Улитка из лаваша
- курник
- сыр хохланд
- Тосты по французки
- Шаурма с курицей
- Куриное филе с овощами
- булгур с помидорами
- Пророщенная полба
- капуста&морковь
- Блинчик с яблоками, корицей и медом (120/50/20)
- Мороженое .TU Вишневое с творогом
- халва
- Халва ташкентская зел ул
- Оливки без кости (Falani)
- Рис с овощами
- тунец консервы
- йогурт простоквашино с черникой
- Салат капустный со сметаной
- Напиток из яблок и айвы с имбирем
- Макароны Карбонара
- Тыква с индейкой в сметане
- Цветная капуста с яйцом
- Капуста тушеная
- Шоколад Бабаевский элитный 75%какао
- Шоколадный Фондан
- Горбуша жареная
- Картофельное пюре, куриная отбивная и овощной салат
- наггетсы мираторг классические куриные
- Акула запеченная с овощами
- Йогурт EPICA гранат-малина
- Putra
- Варенье швартау малина без варки
- Куриная отбивная
- сыр Тильзитер
- индейка+тыква кекс
- Ларец
- Картофельная запеканка
- Сухари панировочные
- треска тушеная с кабачком
- Сыр "Российский особый" 50%
- Манная каша Монте с шоколадом
- конфета Маскарад
- Салат с морской капусты с имбирем "Чука"
- Трубочка с кремом (Дмитровский МЗ)
Метки: Как приготовить свинина тушеная с тыквой, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина тушеная с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
