Рецепт Капуста тушеная 04.11.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 04.11.17

Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), постное мясо,сырая 324 г
Капуста белокочанная 556 г
Лук репчатый 197 г
Морковь, сырая 125 г
Укроп 23 г
Майонез Махеев с лимонным соком 52 г
Масло подсолнечное 16 г
Лук зеленый (перо) 34 г
Лук зеленый (перо) 34 г
Фаст-фуд, гамбургер, двойной, с одной стандартной котлетой, с приправами и фирменным соусом 5 г
Вода 465 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 04.11.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.5% 1652 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.9% 2667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.4% 1667 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 13.9% 1124 г
альфа Каротин 237.37 мкг ~
бета Каротин 0.715 мг 5 мг 14.3% 22.3% 699 г
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 20.1% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7% 2222 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 5.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 10.931 мкг 400 мкг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 6.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 22.18 мг 90 мг 24.6% 38.4% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 5.6% 2778 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 39.3% 397 г
Витамин РР, НЭ 1.2949 мг 20 мг 6.5% 10.1% 1545 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.08 мг 2500 мг 8.6% 13.4% 1168 г
Кальций, Ca 31.11 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3214 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 5.1% 3049 г
Натрий, Na 20.84 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6238 г
Сера, S 19.37 мг 1000 мг 1.9% 3% 5163 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 11.2% 1391 г
Хлор, Cl 16.43 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 4.4% 3543 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12195 г
Кобальт, Co 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 26.7% 585 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.6% 1818 г
Медь, Cu 54.15 мкг 1000 мкг 5.4% 8.4% 1847 г
Молибден, Mo 3.779 мкг 70 мкг 5.4% 8.4% 1852 г
Никель, Ni 4.878 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 5.919 мкг 55 мкг 10.8% 16.8% 929 г
Фтор, F 31.99 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12504 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 5.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 8% 1948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 04.11.17 составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 04.11.17

Капуста тушеная 04.11.17 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,3 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином C - 24,6 %, витамином K - 25,2 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Капуста тушеная 04.11.17

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 04.11.17, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 04.11.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги