Рецепт Рис с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с кукурузой

Рис белый 50 г
Вода 50 г
Кукуруза, консервы 100 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Морковь, красная 60 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.8% 2815 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.7% 1147 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.9% 645 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.3% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.8 мкг 900 мкг 46.1% 35.4% 217 г
альфа Каротин 5.333 мкг ~
бета Каротин 2.562 мг 5 мг 51.2% 39.4% 195 г
бета Криптоксантин 11.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 167.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В4, холин 16.73 мг 500 мг 3.3% 2.5% 2989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.6% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 11.8% 649 г
Витамин В9, фолаты 26.8 мкг 400 мкг 6.7% 5.1% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 35.23 мг 90 мг 39.1% 30.1% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.873 мг 15 мг 12.5% 9.6% 801 г
Витамин Н, биотин 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2203 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.884 мг 20 мг 9.4% 7.2% 1062 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.83 мг 2500 мг 7.6% 5.8% 1324 г
Кальций, Ca 35.98 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2779 г
Кремний, Si 206.667 мг 30 мг 688.9% 529.5% 15 г
Магний, Mg 39.1 мг 400 мг 9.8% 7.5% 1023 г
Натрий, Na 143.68 мг 1300 мг 11.1% 8.5% 905 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 9.5% 811 г
Хлор, Cl 26.57 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2317 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 15.2% 504 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.7116 мг 2 мг 35.6% 27.4% 281 г
Медь, Cu 146.77 мкг 1000 мкг 14.7% 11.3% 681 г
Молибден, Mo 4.45 мкг 70 мкг 6.4% 4.9% 1573 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 3.453 мкг 55 мкг 6.3% 4.8% 1593 г
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11373 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.5417 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.073 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с кукурузой составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУКУРУЗОЙ

Рис с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,1 %, бэта-каротином - 51,2 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином C - 39,1 %, витамином E - 12,5 %, кремнием - 688,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 35,6 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Рис с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с кукурузой, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты