Рецепт Печенье ореховое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье ореховое

Шоколад молочный 0 г
Семена льна 5 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 6 г
Ядро ореха арахиса жареное 0 г
Кунжут, семя (Жарка) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье ореховое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 636.3 ккал 1684 ккал 37.8% 5.9% 265 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 4.7% 332 г
Жиры 54.2 г 56 г 96.8% 15.2% 103 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 1.2% 1281 г
Пищевые волокна 14.1 г 20 г 70.5% 11.1% 142 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 232.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.52 мг 1.5 мг 101.3% 15.9% 99 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 2.3% 677 г
Витамин В4, холин 51.72 мг 500 мг 10.3% 1.6% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 2.6% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.745 мг 2 мг 37.3% 5.9% 268 г
Витамин В9, фолаты 128.357 мкг 400 мкг 32.1% 5% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.468 мг 15 мг 96.5% 15.2% 104 г
гамма Токоферол 7.125 мг ~
дельта Токоферол 0.125 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 12.5857 мг 20 мг 62.9% 9.9% 159 г
Ниацин 5.136 мг ~
Бетаин 1.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 682.59 мг 2500 мг 27.3% 4.3% 366 г
Кальций, Ca 722.27 мг 1000 мг 72.2% 11.3% 138 г
Магний, Mg 433.83 мг 400 мг 108.5% 17.1% 92 г
Натрий, Na 91.29 мг 1300 мг 7% 1.1% 1424 г
Фосфор, P 657.9 мг 800 мг 82.2% 12.9% 122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.624 мг 18 мг 53.5% 8.4% 187 г
Марганец, Mn 1.7221 мг 2 мг 86.1% 13.5% 116 г
Медь, Cu 435.71 мкг 1000 мкг 43.6% 6.9% 230 г
Селен, Se 31.786 мкг 55 мкг 57.8% 9.1% 173 г
Цинк, Zn 3.6929 мг 12 мг 30.8% 4.8% 325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.078 г ~
Аргинин* 2.267 г ~
Валин 1.222 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.953 г ~
Лейцин 1.591 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.539 г ~
Метионин + Цистеин 0.711 г ~
Треонин 0.982 г ~
Триптофан 0.378 г ~
Фенилаланин 1.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.367 г ~
Заменимые аминокислоты 11.145 г ~
Аланин 1.034 г ~
Аспарагиновая кислота 2.211 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 1.524 г ~
Глутаминовая кислота 4.901 г ~
Пролин 1.115 г ~
Серин 1.091 г ~
Тирозин 0.716 г ~
Цистеин 0.426 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.1 г от 0.9 до 3.7 г 218.9% 34.4%
Омега-6 жирные кислоты 24.1 г от 4.7 до 16.8 г 143.5% 22.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 16.071 мг ~
Стигмастерол 3.929 мг ~
бета Ситостерол 186.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.147 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.403 г min 16.8 г 97.6% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 32.332 г от 11.2 до 20.6 г 157% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 24.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.148 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Печенье ореховое составляет 636,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 636.3 кКал -%
Белки 22.9 г -%
Жиры 54.2 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 14.1 г -%
Вода 8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОРЕХОВОЕ

Печенье ореховое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 101,3 %, витамином B2 - 14,8 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 37,3 %, витамином B9 - 32,1 %, витамином E - 96,5 %, витамином PP - 62,9 %, калием - 27,3 %, кальцием - 72,2 %, магнием - 108,5 %, фосфором - 82,2 %, железом - 53,5 %, марганцем - 86,1 %, медью - 43,6 %, селеном - 57,8 %, цинком - 30,8 %

Чем полезен Печенье ореховое

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье ореховое, калорийность 636,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье ореховое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы