Рецепт Салат с капусты красной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капусты красной

Капуста маринованная 400 г
Масло подсолнечное 11 г
Укроп 1 г
Лук репчатый 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капусты красной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.7% 2240 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 7.5% 2009 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.4% 769 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.4% 2755 г
Органические кислоты 58.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9375 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.936 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8104 г
Витамин C, аскорбиновая 19.32 мг 90 мг 21.5% 32% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 11.2% 1332 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39683 г
Витамин РР, НЭ 0.4305 мг 20 мг 2.2% 3.3% 4646 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.17 мг 2500 мг 5.5% 8.2% 1809 г
Кальций, Ca 28.38 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3524 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 3% 5025 г
Натрий, Na 11.32 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11484 г
Сера, S 23.54 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4248 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 3.4% 4444 г
Хлор, Cl 919.97 мг 2300 мг 40% 59.6% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.1 мкг ~
Бор, B 98.8 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 3.6% 4196 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9934 г
Кобальт, Co 1.865 мкг 10 мкг 18.7% 27.9% 536 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 7.2% 2086 г
Медь, Cu 42.82 мкг 1000 мкг 4.3% 6.4% 2335 г
Молибден, Mo 5.74 мкг 70 мкг 8.2% 12.2% 1220 г
Никель, Ni 6.364 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Фтор, F 6.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58224 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 6.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.2494 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.452 г от 11.2 до 20.6 г 13% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.452 г ~

Энергетическая ценность Салат с капусты красной составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТЫ КРАСНОЙ

Салат с капусты красной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,5 %, хлором - 40 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Салат с капусты красной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капусты красной, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капусты красной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты