Рецепт Хлеб в СВЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб в СВЧ

Кефир обезжиренный 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничные отруби 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Соевый протеин 15 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в СВЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.7% 524 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.3% 1872 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 18.7% 328 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3714 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 6.6% 938 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 23.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 8.2% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 9.9% 619 г
Витамин В4, холин 124.01 мг 500 мг 24.8% 15.2% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 11.7% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 7.7% 794 г
Витамин В9, фолаты 19.61 мкг 400 мкг 4.9% 3% 2040 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 8.2% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 4.5% 1359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.509 мг 15 мг 10.1% 6.2% 994 г
гамма Токоферол 0.725 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 9.175 мкг 50 мкг 18.4% 11.3% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5516 мг 20 мг 17.8% 10.9% 563 г
Ниацин 1.4 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.61 мг 2500 мг 12.5% 7.7% 797 г
Кальций, Ca 116.29 мг 1000 мг 11.6% 7.1% 860 г
Кремний, Si 0.419 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7160 г
Магний, Mg 77.35 мг 400 мг 19.3% 11.8% 517 г
Натрий, Na 79.37 мг 1300 мг 6.1% 3.7% 1638 г
Сера, S 108.76 мг 1000 мг 10.9% 6.7% 919 г
Фосфор, P 257.7 мг 800 мг 32.2% 19.8% 310 г
Хлор, Cl 118.82 мг 2300 мг 5.2% 3.2% 1936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.43 мкг ~
Железо, Fe 2.826 мг 18 мг 15.7% 9.6% 637 г
Йод, I 11.21 мкг 150 мкг 7.5% 4.6% 1338 г
Кобальт, Co 4.242 мкг 10 мкг 42.4% 26% 236 г
Марганец, Mn 1.4183 мг 2 мг 70.9% 43.5% 141 г
Медь, Cu 200.64 мкг 1000 мкг 20.1% 12.3% 498 г
Молибден, Mo 6.218 мкг 70 мкг 8.9% 5.5% 1126 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Селен, Se 21.509 мкг 55 мкг 39.1% 24% 256 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 33.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12045 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1799 г
Цинк, Zn 1.6475 мг 12 мг 13.7% 8.4% 728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.69 мг max 300 мг
Кампестерол 1.636 мг ~
Стигмастерол 0.4 мг ~
бета Ситостерол 3.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.851 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в СВЧ составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ В СВЧ

Хлеб в СВЧ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 12,5 %, кальцием - 11,6 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 32,2 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 70,9 %, медью - 20,1 %, селеном - 39,1 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Хлеб в СВЧ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб в СВЧ, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб в СВЧ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги