Рецепт Суп рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рассольник

Бульён из свинины 1769 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 198 г
Картофель 658 г
Морковь, красная (Припускание) 162 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Огурец соленый 306 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.8% 1273 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.8% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 20.3% 609 г
бета Каротин 0.887 мг 5 мг 17.7% 21.9% 564 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6207 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.44 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9009 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 6.9% 1796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 8% 1534 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8961 мг 20 мг 4.5% 5.6% 2232 г
Ниацин 0.542 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.76 мг 2500 мг 6.8% 8.4% 1473 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7800 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3053 г
Натрий, Na 113.01 мг 1300 мг 8.7% 10.8% 1150 г
Сера, S 26.73 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3741 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 6.8% 1835 г
Хлор, Cl 16.45 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.9 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 31.18 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 3.5% 3550 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9868 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 22.1% 560 г
Литий, Li 16.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 5.8% 2123 г
Медь, Cu 57.25 мкг 1000 мкг 5.7% 7% 1747 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 5.7% 2182 г
Никель, Ni 3.105 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 121.3 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 64.39 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6212 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 9.1% 1348 г
Цинк, Zn 0.2817 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.118 мг ~
бета Ситостерол 3.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп рассольник составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РАССОЛЬНИК

Суп рассольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 17,7 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Суп рассольник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рассольник, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги