Рецепт Briseles kaposti. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Briseles kaposti

Капуста брюссельская 510 г
Яблоки 186 г
Тыква 279 г
Апельсин 38 г
Растительное масло, из семян винограда 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Briseles kaposti".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.9% 2714 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.8% 5091 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.3% 4563 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 37.4% 645 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 9.2% 2616 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 25.4% 953 г
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 27.3% 882 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 11.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 16.2% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 15.9% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 23.2% 1042 г
Витамин В9, фолаты 19.841 мкг 400 мкг 5% 12.1% 2016 г
Витамин C, аскорбиновая 66.12 мг 90 мг 73.5% 177.5% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 14.5% 1656 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54348 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0236 мг 20 мг 5.1% 12.3% 1954 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.74 мг 2500 мг 12% 29% 831 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 6.8% 3575 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 15.7% 1544 г
Натрий, Na 9.8 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 13265 г
Сера, S 6.16 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16234 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 14.7% 1646 г
Хлор, Cl 5.66 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 40636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 15.7% 1540 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 21127 г
Кобальт, Co 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 11.8% 2033 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 2.7% 9479 г
Медь, Cu 71.76 мкг 1000 мкг 7.2% 17.4% 1394 г
Молибден, Mo 1.092 мкг 70 мкг 1.6% 3.9% 6410 г
Никель, Ni 3.094 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16045 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 3.6% 6849 г
Цинк, Zn 0.1003 мг 12 мг 0.8% 1.9% 11964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 30.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Briseles kaposti составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства BRISELES KAPOSTI

Briseles kaposti богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 73,5 %, калием - 12 %

Чем полезен Briseles kaposti

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Briseles kaposti, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Briseles kaposti, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги