Рецепт Салат с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с нутом

Нут (Варка) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Авокадо 100 г
Лук репчатый 60 г
Йогурт 1,5% жирности 120 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.3% 1357 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.6% 1766 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.8% 588 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.2% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 3.8% 2594 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 3.9% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3600 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.184 мкг 400 мкг 3.5% 3.5% 2820 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 10.6% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8636 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.408 мг 20 мг 7% 6.9% 1420 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.4 мг 2500 мг 16.6% 16.4% 602 г
Кальций, Ca 69.7 мг 1000 мг 7% 6.9% 1435 г
Кремний, Si 21.149 мг 30 мг 70.5% 69.6% 142 г
Магний, Mg 43.26 мг 400 мг 10.8% 10.7% 925 г
Натрий, Na 30.17 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4309 г
Сера, S 54.14 мг 1000 мг 5.4% 5.3% 1847 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 17.3% 573 г
Хлор, Cl 32.87 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 177.6 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1899 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Кобальт, Co 4.598 мкг 10 мкг 46% 45.4% 217 г
Марганец, Mn 0.5724 мг 2 мг 28.6% 28.2% 349 г
Медь, Cu 217.7 мкг 1000 мкг 21.8% 21.5% 459 г
Молибден, Mo 16.253 мкг 70 мкг 23.2% 22.9% 431 г
Никель, Ni 52.138 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 6.77 мкг 55 мкг 12.3% 12.1% 812 г
Титан, Ti 52.41 мкг ~
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2688 г
Цинк, Zn 0.8586 мг 12 мг 7.2% 7.1% 1398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с нутом составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С НУТОМ

Салат с нутом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,6 %, кремнием - 70,5 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 46 %, марганцем - 28,6 %, медью - 21,8 %, молибденом - 23,2 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Салат с нутом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с нутом, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы