Рецепт салат филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат филе

Куриная грудка (филе) 450 г
Огурцы маринованные в укропном соусе, с пониженым содержанием соли 200 г
Капуста пекинская 450 г
Творог нежирный 0,6% 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 24.8% 623 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.4% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.7% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 5.4% 2875 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.4% 2069 г
Витамин В4, холин 37.04 мг 500 мг 7.4% 11.4% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 10.8% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 21.8% 707 г
Витамин В9, фолаты 35.216 мкг 400 мкг 8.8% 13.5% 1136 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 21.8% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 17.4% 883 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13761 г
Витамин Н, биотин 4.676 мкг 50 мкг 9.4% 14.5% 1069 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 31.5% 488 г
Витамин РР, НЭ 4.535 мг 20 мг 22.7% 34.9% 441 г
Макроэлементы
Калий, K 217.76 мг 2500 мг 8.7% 13.4% 1148 г
Кальций, Ca 50.34 мг 1000 мг 5% 7.7% 1986 г
Магний, Mg 39.42 мг 400 мг 9.9% 15.2% 1015 г
Натрий, Na 33.58 мг 1300 мг 2.6% 4% 3871 г
Сера, S 100.08 мг 1000 мг 10% 15.4% 999 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 19.8% 777 г
Хлор, Cl 45.42 мг 2300 мг 2% 3.1% 5064 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 6.2% 2525 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7317 г
Кобальт, Co 4.424 мкг 10 мкг 44.2% 68% 226 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 5.7% 2670 г
Медь, Cu 60.15 мкг 1000 мкг 6% 9.2% 1663 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 2.8% 5456 г
Селен, Se 5.205 мкг 55 мкг 9.5% 14.6% 1057 г
Фтор, F 56.35 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7098 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 9.4% 1629 г
Цинк, Zn 0.8609 мг 12 мг 7.2% 11.1% 1394 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат филе составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФИЛЕ

салат филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 20,5 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 44,2 %

Чем полезен салат филе

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат филе, калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги