Рецепт Рагу овощное с грибами и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с грибами и сметаной

Грибы вешенки 500 г
Сметана 15,0% жирности 180 г
Картофель 1000 г
Морковь свежая 200 г
Лук репчатый 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с грибами и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.1% 2086 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 2.4% 5178 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 3.791 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10551 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 13.4% 946 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 5.9% 2146 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин РР, НЭ 0.9043 мг 20 мг 4.5% 5.7% 2212 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.09 мг 2500 мг 11.2% 14.1% 896 г
Кальций, Ca 12.25 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8163 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 3.7% 3428 г
Натрий, Na 5.78 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22491 г
Сера, S 17.38 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5754 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 5.2% 2446 г
Хлор, Cl 27.49 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.6 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 70.62 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6329 г
Кобальт, Co 2.37 мкг 10 мкг 23.7% 29.9% 422 г
Литий, Li 36.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 5% 2481 г
Медь, Cu 66.35 мкг 1000 мкг 6.6% 8.3% 1507 г
Молибден, Mo 3.791 мкг 70 мкг 5.4% 6.8% 1846 г
Никель, Ni 2.37 мкг ~
Рубидий, Rb 237 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 38732 г
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28129 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 12% 1055 г
Цинк, Zn 0.1706 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с грибами и сметаной составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ

Рагу овощное с грибами и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Рагу овощное с грибами и сметаной

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с грибами и сметаной, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с грибами и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги