Мария
01.02.2025 17:26
Простой и вкусный рецепт супа с фрикадельками:

▎Ингредиенты:

Для фрикаделек:

• 300 г мясного фарша (говядина, свинина или курица)

• 1 маленькая луковица (по желанию)

• 1-2 зубчика чеснока (по желанию)

• 1 яйцо

• 2-3 ст. ложки панировочных сухарей или муки

• Соль и перец по вкусу

• Зелень (петрушка, укроп) для аромата

Для супа:

• 1,5 литра воды или бульона

• 1 картофелина

• 1 морковь

• 1 небольшая луковица

• 1-2 стебля сельдерея (по желанию)

• Соль и перец по вкусу

• Лавровый лист

• Зелень для подачи

▎Приготовление:

1. Приготовьте фрикадельки:

• В глубокой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.

• Сформируйте небольшие фрикадельки (примерно размером с грецкий орех).

2. Приготовьте суп:

• В кастрюле доведите до кипения воду или бульон.

• Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь - кружочками или натрите на крупной терке, лук - мелко.

• Добавьте в кипящую воду картофель, морковь и лук. Варите около 10 минут.

3. Добавьте фрикадельки:

• Осторожно опустите фрикадельки в кипящий суп. Варите еще 10-15 минут до готовности фрикаделек.

4. Завершите суп:

• Добавьте лавровый лист, нарезанный сельдерей, соль и перец по вкусу. Варите еще 5 минут.

• Уберите суп с огня и дайте настояться под крышкой несколько минут.

5. Подача:

• Разлейте суп по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"
110
387.2 13.5 6.8 68
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
100
54 2.9 2.5 4.8
Миндаль
15
91.4 2.8 8.1 2
Яйцо куриное
60
94.2 7.6 6.9 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с Фрикадельками
1
257 22 13 13
Хлеб ржано-пшеничный с зерном и семенем подсолнечника Энержи
150
389.7 12.9 8.6 65.1
Укроп
3
1.2 0.1 0 0.2
Петрушка свежая
3
1.5 0.1 0 0.2
Морковь
50
17.5 0.7 0.1 3.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вареники с творогом Выбор семьи
200
606 21 18 88.8
Вода
1500
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
50
72.5 10.5 2.5 1.5
Малина
50
23 0.4 0.3 4.2
Подсолнечник, семечки
5
30.1 1 2.6 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сегодня было довольно продуктивн) Давно ее занималась спортом, в этом году решила что-то с этим сделать. Была в бассейне, очень понравилось, потом много гуляла, вечером небольшая тренировка, в общем, горжусь собой!
быстрое плавание
1
Итог
Время
20
20
Планка
1
Итог
Время
2
2
Подъём ног лёжа на полу
1
Итог
Повторения
15
15
Вес снаряда
Отжимания от пола узким упором
1
Итог
Повторения
15
15
Вес снаряда
Результаты за день
Энергозатраты: 177 ккал
Время: 22 мин
Повторения: 30 раз
 2 
 3
Мария
25.12.2024 19:38
Всем привет 🤍
После долгих поисков я наконец нашла в магазинах идеальный по состаау хлеб: в нем только ржаная мука и вода :) Правда, стоит он 299 р. за 500 граммов, но это ожидаемо, ведь вся пп продукция стоит дороже. Хотя, казалось бы, за что такие деньги - ведь они просто смешали два ингредиента? 🤔

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржаной из обдирной муки
200
394 12.2 2.4 79.8
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30
117.6 10.7 7.5 1
Авокадо
50
80 1 7.3 0.9
Яйцо куриное
60
94.2 7.6 6.9 0.4
Шпинат
17
3.9 0.5 0.1 0.3
Витамин д
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Индейка
90
129.6 19.5 5.1 0.1
Гречневая крупа ядрица
80
246.4 10.1 2.6 45.7
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Морковь
40
14 0.5 0 2.8
Перец сладкий красный
100
27 1.3 0.1 5.3
Оливковое масло
15
134.7 0 15 0
Яблоко
180
84.6 0.7 0.7 17.6
Йодомарин
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой
70
253.4 5.3 1.9 50.9
Горбуша
50
70 10.3 3.3 0
Брокколи
45
14 1.2 0.2 1.7
Арахис
20
110.4 5.3 9 2
Вода, бутилированная, в общем
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 6
Мария
14.12.2024 14:04
Всем привет 🤍
Открыла сезон мандаринов 🍊Покупаю всегда «Марокко», очень вкусные. Будет очень интересно посмотреть здесь рационы 31-ого декабря и 1-ого января)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржаной из обдирной муки
200
394 12.2 2.4 79.8
Яйцо куриное
60
94.2 7.6 6.9 0.4
Авокадо
50
80 1 7.3 0.9
Шпинат
15
3.5 0.4 0 0.3
Морковь
40
14 0.5 0 2.8
Витамин д
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чечевица, зерно
50
147.5 12 0.8 23.2
Яичный белок куриный
45
21.6 5 0.1 0.5
Брокколи
40
12.4 1 0.1 1.5
Лаваш ржаной фитнес
100
243.1 7.6 1.2 50.6
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
109.2 7 8.9 0
Арахис
20
110.4 5.3 9 2
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Йодомарин
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тунец
50
69.5 12.2 2.3 0
Гречневая крупа ядрица
90
277.2 11.3 3 51.4
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Оливковое масло
15
134.7 0 15 0
Руккола
12
3 0.3 0.1 0.2
Мандарин
95
36.1 0.8 0.2 7.1
Железо
1
0 0 0 0
Вода, бутилированная, в общем
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 4
Мария
25.11.2024 14:25
Всем привет 🤍
Зажор: день второй. А ведь только недавно писала, что хочу начать добирать углеводы, а то часто не получается, и вот, пожалуйста 🫡
Обожаю пшеную кашу с сахаром, но стараюсь его минимизировать, поэтому добавила банан. По сахарам за день в итоге все равно дофига получилось 🙄
А еще задумываюсь о покупке полной версии, т. к. не всегда есть желание что-то публиковать, а баллы-то набирать как-то нужно… Хочется просто пользоваться этим приложением как счетчиком нутриентов, и только изредка, возможно, что-то постить, если есть что рассказать или спросить. Наверное, лучше взять сразу на год, так выгоднее. Хотя не знаю, на сколько я тут задержусь, может, вообще надоест через пару месяцев… В общем, пока думаю

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пшенная крупа, пшено шлифованное
80
273.6 9.2 2.6 53.2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
150
81 4.4 3.8 7.2
Банан
143
137.3 2.1 0.7 30
Фундук
25
162.8 3.8 15.4 2.4
Творог 2% жирности
90
102.6 18 1.8 2.7
Витамин д
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой
60
217.2 4.5 1.6 43.7
Минтай
100
72 15.9 0.9 0
Льняное масло холодного отжима
5
44.2 0 5 0
Морковь
40
14 0.5 0 2.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Йодомарин
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица
70
215.6 8.8 2.3 40
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Яичный белок куриный
45
21.6 5 0.1 0.5
Авокадо
35
56 0.7 5.1 0.6
Салат (латук)
20
3.2 0.3 0 0.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овощная смесь Мексиканская
70
56.8 2.6 0.6 10.4
Вареники с творогом Выбор семьи
150
454.5 15.8 13.5 66.6
Хлопья кукурузно-гречневые с отрубями
140
405.2 15.5 3.2 78.4
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
170
91.8 4.9 4.3 8.2
Вода, бутилированная, в общем
1200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 8
Мария
24.11.2024 15:55
Всем привет 🤍
До начала цикла ровно неделя, а это означает: привет, зажор. Хотелось съесть всего да побольше, уже даже не борюсь с этим. Нам как-то на паре по акушерству рассказывали все гормональные процессы, которые происходят в организме женщины на протяжении месяца, и в том числе говорили, что в определенную фазу действительно наступает сильная тяга к еде. Даже как-то заумно объясняли, почему конкретно это происходит (но я не запомнила, если честно 🥲).
Всем, у кого такая же история каждый месяц - сил 🫡

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"
110
387.2 13.5 6.8 68
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
100
45 3 1.5 4.8
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Малина
40
18.4 0.3 0.2 3.3
Витамин д
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вареники с творогом Выбор семьи
225
681.8 23.6 20.3 99.9
Яичный белок куриный
45
21.6 5 0.1 0.5
Морковь
40
14 0.5 0 2.8
Льняное масло холодного отжима
3
26.5 0 3 0
Йодомарин
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп куриный с мелкой лапшой
100
81.8 6.6 5 2.7
Салат Греческий
130
196.7 3.3 18.5 4.7
Панна-котта творожно-кокосовая BB food
150
107.6 11.6 4.8 4.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
100
54 2.9 2.5 4.8
Хлопья кукурузно-гречневые с отрубями
100
289.4 11.1 2.3 56
Вода, бутилированная, в общем
1200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 1
Мария
24.11.2024 08:14
Всем привет 🤍
Уже как-то писала о том, что моя единственная слабость - это булочки (не обязательно сладкие, вообще любые). Хотя бы раз в неделю организм очень сильно требует что-то хлебобулочное, никак не могу от этого избавиться. Абсолютно все равно на шоколад, чипсы и др. вредности, но именно это не дает мне покоя. Решила узнать с чем это может быть связано, и интернет выдал, что это может быть из-за недостатка углеводов в рационе при нормальном количестве белка. У меня ведь действительно так - белка всегда 100% или даже перебор, а углеводов очень часто не могу добрать. Решила что-то начать с этим делать, попробую немного увеличить их количество

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"
110
387.2 13.5 6.8 68
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
310
167.4 9 7.8 14.9
Фундук
20
130.2 3 12.3 1.9
Малина
42
19.3 0.3 0.2 3.5
Витамин д
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Маш (бобы мунг)
40
120 9.4 0.8 18.4
Яйцо куриное
60
94.2 7.6 6.9 0.4
Льняное масло холодного отжима
5
44.2 0 5 0
Брокколи
55
17.1 1.4 0.2 2.1
Хлеб ржано-пшеничный с зерном и семенем подсолнечника Энержи
91
236.4 7.8 5.2 39.5
Йодомарин
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица
85
261.8 10.7 2.8 48.5
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Индейка
85
122.4 18.4 4.8 0.1
Морковь
30
10.5 0.4 0 2.1
Укроп
12
4.8 0.3 0.1 0.8
Шпинат
27
6.2 0.8 0.1 0.5
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Вода, бутилированная, в общем
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Мария
19.11.2024 17:05
Всем привет 🤍

Пришлось самой вбивать в приложении лаваш и печеньки, потому что тут такого нет 🥲

Лайфхак для тех, кто пользуется базовой версией и не видит свои микронутриенты и другие плюшки: просто зайдите в это приложение через браузер, вернее, вбейте название в поисковик, ткните на их сайт, но не заходите на свой аккаунт через логин и пароль, оставайтесь в виде «гостя». И там можете вбивать продукты и спокойно смотреть все витамины и минералы. Но там нельзя сохранять что-то в избранное и еще кое-чем пользоваться, но хотя бы можно отслеживать нутриенты. Надеюсь, кому-нибудь будет полезно)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"
97
341.4 11.9 6 59.9
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
102
55.1 3 2.6 4.9
Арахис
30
165.6 7.9 13.6 3
Малина
45
20.7 0.4 0.2 3.7
Творог 2% жирности
100
114 20 2 3
Витамин д
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица
85
261.8 10.7 2.8 48.5
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Авокадо
65
104 1.3 9.5 1.2
Брокколи
50
15.5 1.3 0.2 1.9
Лаваш ржаной фитнес
100
243.1 7.6 1.2 50.6
Йодомарин
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нут (турецкий горох)
50
154.5 10.1 2.2 23.1
Льняное масло холодного отжима
5
44.2 0 5 0
Морковь
40
14 0.5 0 2.8
Петрушка свежая
12
5.9 0.4 0 0.9
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Печеньки три пользы ржаные с кунжутом
50
164.1 4.3 7.3 20.2
Вода, бутилированная, в общем
1200
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
274
145.2 7.9 6.9 11
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 3
Мария
18.11.2024 20:26
Всем привет 🤍
Опять с углеводами и жирами как-то не очень у меня. А вот белки постоянно каким-то случайным образом добираю до 100% 😁 Даже не стараясь. А все вокруг говорят, что их тяжело добрать. Хотя, может, мои 87 г и действительно несложно наесть, а вот каким-нибудь там суперспортсменам, которым нужно в 2 раза больше, и вправду нужно постараться.
Как-то не о чем особо рассказывать, день был обычный, поэтому просто рандомные факты:
1. Льняное масло - это самое противное, что я когда-либо пробовала 🥲 Не хочется, чтобы в моем рационе были продукты, которые «просто надо перетерпеть, потому что они полезные», но другого такого же хорошего источника омега-3 я пока не нашла. Наверное, попробую заменить его на сами семена (или они такие же горько-отвратные? 🥴)
2. Поняла, что мой рацион зависит от того, какой зрелости мне доставили авокадо 😁 Обычно при составлении меню вписываю его в первые несколько дней недели, но если приходит недозрелый, то иногда меняю местами первые и последние дни недели)
3. Все не могу нарадоваться своему составленному меню на месяц, как же это удобно, вообще не нужно заморачиваться, не понимаю, почему я не сделала этого раньше и все время думала, что приготовить. И еще не понимаю как я жила без этого приложения. Мне кажется, что я впредь постоянно буду нуждаться в контроле того, что я ем, какое у меня соотношения омега-3 к -6, какой баланс калия и натрия и т. д. Раньше я совсем не задумывалась о теме питания и мне было абсолютно все равно какие у меня там балансы и соотношения, я даже не знала про все это. Вот бы ввели несколько уроков какой-нибудь хоть самой базовой нутрициологии или чего-то такого в школьную или университетскую программу, а то многие люди совсем не имеют понятия о питании и его огромной роли в нашем здоровье, как я раньше. Очень рада, что в итоге однажды заинтересовалась этой темой)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 2% жирности
70
79.8 14 1.4 2.1
Арахис
20
110.4 5.3 9 2
Подсолнечник, семечки
14
84.1 2.9 7.4 1.5
Малина
40
18.4 0.3 0.2 3.3
Витамин д
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица
70
215.6 8.8 2.3 40
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Яйцо куриное
60
94.2 7.6 6.9 0.4
Яичный белок куриный
70
33.6 7.8 0.1 0.7
Авокадо
50
80 1 7.3 0.9
Овощная смесь Мексиканская
100
81.1 3.7 0.9 14.8
Льняное масло холодного отжима
5
44.2 0 5 0
Лаваш ржаной фитнес
100
243.1 7.6 1.2 50.6
Йодомарин
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Маш (бобы мунг)
40
120 9.4 0.8 18.4
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Горбуша
70
98 14.4 4.6 0
Шпинат
30
6.9 0.9 0.1 0.6
Вода, бутилированная, в общем
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Мария
16.11.2024 16:58
Всем привет 🤍
Давно хотела заморочиться и составить себе рацион на месяц, а потом просто повторять его из раза в раз (с какими-то минимальными изменениями), чтобы облегчить себе жизнь. Вот, наконец-то, сегодня начала, составила уже первую неделю, еще и список продуктов напишу, которыми нужно будет закупаться на выходных 🤌
Хотела уточнить, правильно ли я понимаю: не обязательно же, чтобы каждый день закрывались все микроэлементы, главное, чтобы суммарно за месяц они все были закрыты, так ведь?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"
102
359 12.5 6.3 63
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
150
81 4.4 3.8 7.2
Арахис
10
55.2 2.6 4.5 1
Подсолнечник, семечки
20
120.2 4.1 10.6 2.1
Ежевика
50
17 0.8 0.3 2.2
Витамин д
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая
89
313.3 12.3 2.6 57.1
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Яйцо куриное
60
94.2 7.6 6.9 0.4
Нут (турецкий горох)
20
61.8 4 0.9 9.2
Льняное масло холодного отжима
3
26.5 0 3 0
Брокколи
50
15.5 1.3 0.2 1.9
Йодомарин
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель
356
274.1 7.1 1.4 58
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Горбуша
97
135.8 19.9 6.3 0
Морковь
48
16.8 0.6 0 3.3
Шпинат
22
5.1 0.6 0.1 0.4
Вода, бутилированная, в общем
1200
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1% жирности
286
114.4 8.6 2.9 11.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 6
Мария
11.11.2024 19:25
Всем привет 🤍
В последнее время часто вижу в ленте, что у многих плохая погода, и из-за этого нахаживают мало шагов. Я в такие периоды нахаживаю шаги дома, это очень удобно. В ютубе есть такая штука, как «ходилка»: есть на 5 тыс. шагов, на 10 и т. д. Нужно вбить в поиске что-то типо «5000 шагов в домашних условиях». Может, кому понадобится).

Хотела спросить: как вы моете магазинные овощи и зелень? Прочитала, что нужно их ополоснуть водой, потом оставить в солевом растворе на 10–15 мин., и потом еще раз промыть водой. Якобы это поможет убрать бОльшую часть загрязнений и пестицидов. Также советуют раствор соды или яблочного уксуса. В идеале - купить озонатор. Раньше просто мыла под водой, и только недавно задумалась, что этого, возможно, недостаточно 🤔

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес"
97
341.4 11.9 6 59.9
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
150
81 4.4 3.8 7.2
Ежевика
50
17 0.8 0.3 2.2
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9
Арахис
20
110.4 5.3 9 2
Витамин д
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
120
121.1 5 1.3 22.3
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Индейка
83
119.5 18 4.7 0.1
Хлеб ржаной из обдирной муки
153
301.4 9.3 1.8 61
Перец сладкий красный
48
13 0.6 0 2.5
Морковь
22
7.7 0.3 0 1.5
Шпинат
31
7.1 0.9 0.1 0.6
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Подсолнечник, семечки
9
54.1 1.9 4.8 0.9
Льняное масло холодного отжима
3
26.5 0 3 0
Йодомарин
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
110
111 4.6 1.2 20.4
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Минтай
79
56.9 12.6 0.7 0
Яйцо куриное
60
94.2 7.6 6.9 0.4
Авокадо
70
112 1.4 10.3 1.3
Руккола
28
7 0.7 0.2 0.6
Пекинская капуста
21
3.4 0.3 0 0.4
Железо
1
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
230
121.9 6.7 5.8 9.2
Вода, бутилированная, в общем
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 6
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты