Любимая тема для многих, и, пожалуй, самое часто употребляемое вещество — кофеин.
Мы уже знаем, что он полезен, что он повышает работоспособность, но понимаем ли, почему?

Отчасти — да: уже известно о воздействии кофе на мозг и на метаболизм различных субстратов (белки/жиры/углеводы). Однако, ряд сравнительно недавних исследований выявил весьма любопытные взаимосвязи между употреблением кофе и состоянием микробиома кишечника. В какой-то мере это не должно вызывать особого удивления — ведь всё, что мы едим, в той или иной степени влияет на микробиом кишечника. Однако, именно устойчивость и выраженность этой взаимосвязи оказались весьма неожиданными находками.

Суть этого масштабного исследования с 54 000 участников сводится к следующему: потребление кофе тесно коррелирует с численностью и распространенностью определенного кишечного микроба — Lawsonibacter asaccharolyticus.
Медианная численность этого микроба у любителей кофе оказалась в 4.5–8 раз выше, чем у тех, кто его не пьет (в статье, ссылка на которую приведена выше, есть отличные графики и диаграммы, а представленные данные выглядят весьма убедительно).

Что особенно важно, внешняя среда обитания не оказала существенного влияния на эту взаимосвязь, что вновь свидетельствует о высокой устойчивости выявленной корреляции. А ведь, как правило, условия жизни оказывают огромное воздействие на видовой состав присутствующих в организме микробов и на структуру микробиома в целом.

Эта корреляция также сопровождалась ожидаемой взаимосвязью с метаболитами в плазме крови (независимо от направления причинно-следственной связи, вполне логично ожидать наличия в крови любителей кофе метаболитов, связанных с его употреблением). Это побудило авторов предложить изучить роль бактерии Lawsonibacter asaccharolyticus, учитывая известные полезные свойства кофе для здоровья.

Возможно, в основе «зависимости» от кофе — или же просто любви к нему — лежит нечто большее, чем сугубо эффекты, связанные с кофеином (кофе — это не только кофеин).
Не является ли это различие в составе кишечного микробиома отчасти той движущей силой, которая порождает тягу к кофе? Существуют определенные научные данные, позволяющие предположить, что микробиом действительно способен оказывать подобное влияние.

Сегодня день очередного открытия. С удивлением узнала, что кефир полезнее йогурта в плане того, что содержит больше и разнообразнее состав микроорганизмов. Вот что пишет гугл:

"Живой кефир действительно содержит значительно более разнообразный и богатый состав полезных микроорганизмов (бактерий и дрожжей) по сравнению с большинством видов живого йогурта.

Вот основные причины, почему это так:
🥛Разнообразие культур: В то время как йогурт обычно производится с использованием всего 2–5 видов бактерий (в основном болгарская палочка и термофильный стрептококк), кефир создается на основе «кефирных грибков». Этот уникальный симбиоз включает десятки видов бактерий (лактобактерии, лактококки, бифидобактерии) и полезные дрожжи.

🥛Дрожжи в составе: Кефир — это продукт совместного молочнокислого и спиртового брожения, поэтому в отличие от йогурта он содержит дрожжи, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника.

🥛Количество пробиотиков: Исследования показывают, что кефир содержит больше «колониеобразующих единиц» (КОЕ) живых бактерий, чем йогурт, и эти бактерии лучше приживаются в кишечнике, проходя через агрессивную среду желудка.

🥛Симбиоз: В кефире микроорганизмы живут в симбиозе, что делает их более активными и стойкими, чем бактерии в йогурте, которые часто действуют лишь транзитно (проходят через кишечник, не задерживаясь).

Хотя йогурт — отличный продукт, богатый белком и кальцием, для максимального разнообразия полезных бактерий и поддержки микробиома кишечника кефир считается более мощным пробиотическим напитком"
Теперь вместо йогурта буду делать кефир. Тем более, что это выгоднее, т.к. молочные грибы растут😊

Вот и остаюсь придурковато-веселой, что бы не случилось

Спасибо всем, кто поучаствовал в обсуждении темы о витамине Д. 
В предыдущем посте - думала спрошу сообщество, увижу 2 - 3 комментария и всё прояснится. 
Но удивительно, оказывается тема очень даже актуальная.

И уже когда пойду к врачу с жалобами на непреходящую усталость, то буду во всеоружии. И с правильными вопросами.

Главный вывод из обсуждений - 
1. с вит.Д осторожнее с дозировками и это далеко не единственный пункт.
2. поскольку и раньше были проблемы с почками (опущение и кисты), то есть смысл добавить анализы креатинин, мочевая к-та, мочевина. Узи почек повторить. Ну и с учетом, что мать умерла от рака почек, это важный момент.
3. есть подозрения, что железа также явно не хватает. Дополнительно еще сдавала ферритин (43, а предыдущий был 60 )

Еще проанализировала в рационе ( на мзр за 4 месяца ) - стабильная нехватка в питании витаминов В12 и В9.  А они вероятно влияют на усвоение железа. 
Сейчас в анализах В12 = 313 (референс 187-883)

Также были у меня подозрения на сбой щитовидки. Но по гормонам вижу, что в норме:
ТТГ=1,8   (реф.0,35-4,9)
Т4 своб=11,5 (реф9-19)
Антитела к ТПО=0,77 (реф 0-5,6)

Плюс конечно были подозрения на инсулинорезистентность. Поэтому из анализов рассчитала:
1. Индекс Хома = инсулин*глюкозу/22.5
получилось 4,56*4,30/22,5 = 0,87
меньше 1 - считается нормой.
2. В том числе посмотрела гликированный гемоглобин - 5,4 тоже норм

Ну и пункт, почему-то единственный к которому придираются врачи холестерин = 5,8 (но это с приемов статинов). И еще Липопротеин (а) - 5,97 тоже в норме (должен быть меньше 30)

В итоге после сдачи анализов, добавила (таблетками) в рацион:
1.   железо + вит В9 + вит С (через 2 часа после и до еды)

2.    вит. В12 - за 30 минут до еды

3.    добавила коэнзим Q10 дозировку до 200 мг, в целях снизить побочку от статинов

По ощущениям особых изменений пока не увидела. На танцах абонемент закончился и пока взяла "отпуск". К тому же еще выяснилось, что надо менять часть коронок на зубах - болезненный  процесс и это 2 - 3 недели займет.
Решила, что после зубов уже пойду к терапевту с жалобами.