День без правил: честный эксперимент над собой


Мальчишки и девчонки, вы все худеете? Я тоже. Но сегодня — без меня.

Я иду к 12 000 ккал. Это не срыв. Это практический эксперимент.
(https://health-diet.ru/people/user/1039561/blog/452424/ ссылка на этот рацион, на почти 12000 ккал)

Вы когда‑нибудь задумывались: если вы идёте на свадьбу, день рождения или просто позволяете себе «забить» на диету на один день, сколько реально нужно времени, чтобы вернуть вес обратно?

Я решил проверить это на себе.

📊 Вводные данные

Я: мужчина, 37 лет, 83 кг (до эксперимента), системно тренируюсь стритлифтингом и бегаю, веду дневник питания, считаю КБЖУ.

Эксперимент: один день с калорийностью около 12 000 ккал.

Результат на следующее утро: +4,35 кг (с 83,0 до 87,35 кг).

🧠 Что важно понимать

Прибавка в 4,35 кг — это НЕ жир. Это смесь:

- воды (углеводы и соль задержали жидкость),

- содержимого кишечника (пища не вышла вся, хоть взвешивания происходят утром после утреннего туалета натощак),

- гликогена (он пополнил запасы, истощённые на сушке).

Реального жира отложилось, по разным оценкам, около 500–550 г. Да, это ощутимо, но не критично.

📉 План возврата

Я начинаю новую неделю с 7 сентября 2026.

Цель: дойти обратно до 83 кг

Стратегия:
- калорийность стартует с расчётного дефицита;

- корректировка: каждую неделю смотрю на средний вес за 7 дней, сравниваю с прошлой неделей;

- если темп похудения в пределах –0,5%…–1% массы тела в неделю — ничего не меняю (этот темп связан с минимальной потерей мышечной массы);

- если меньше — урезаю ещё –100 ккал/сутки;

- если больше — добавляю +100 ккал/сутки;

- КБЖУ: белок 2,5 г/кг, жиры 30 % от калорий, углеводы — остаток, клетчатка 35 г/день.

Взвешиваюсь каждое утро после туалета, натощак.

❓ Главный вопрос

Сколько дней уйдёт на возврат к 83 кг (к доэкспериментальному весу)?

Я проверю это эмпирически и буду фиксировать результаты.

Если вам интересно — подписывайтесь, я покажу, сколько реально «смывается» за 3, 5, 7 и 14 дней.

P.S. Это не оправдание обжорства и чревоугодия. Это инструмент понимания, чтобы вы знали: один день — не катастрофа. Важна система, а не один приём пищи. 😉