Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Кефир 3,2% жирности	205 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более)	30 г
Соль столовая	4 г
Сахар-песок	72 г
Яйцо куриное	160 г
Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Вода	215 г
Пищевая сода	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.4 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	899 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4%	1333 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	5.9%	903 г
Углеводы	27.3 г	219 г	12.5%	6.7%	802 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.7%	2000 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1.4%	3853 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.1 мкг	900 мкг	5.5%	2.9%	1833 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	2.3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	3.6%	1463 г
Витамин В4, холин	66.01 мг	500 мг	13.2%	7%	757 г
Витамин В5, пантотеновая	0.367 мг	5 мг	7.3%	3.9%	1362 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.2%	2439 г
Витамин В9, фолаты	10.111 мкг	400 мкг	2.5%	1.3%	3956 г
Витамин В12, кобаламин	0.176 мкг	3 мкг	5.9%	3.1%	1705 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин D, кальциферол	0.375 мкг	10 мкг	3.8%	2%	2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.814 мг	15 мг	12.1%	6.5%	827 г
Витамин Н, биотин	4.739 мкг	50 мкг	9.5%	5.1%	1055 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.5868 мг	20 мг	7.9%	4.2%	1260 г
Макроэлементы
Калий, K	88.47 мг	2500 мг	3.5%	1.9%	2826 г
Кальций, Ca	41.72 мг	1000 мг	4.2%	2.2%	2397 г
Кремний, Si	1.065 мг	30 мг	3.6%	1.9%	2817 г
Магний, Mg	9.59 мг	400 мг	2.4%	1.3%	4171 г
Натрий, Na	287.35 мг	1300 мг	22.1%	11.8%	452 г
Сера, S	55.19 мг	1000 мг	5.5%	2.9%	1812 г
Фосфор, P	76.4 мг	800 мг	9.6%	5.1%	1047 г
Хлор, Cl	56.24 мг	2300 мг	2.4%	1.3%	4090 г
Микроэлементы
Бор, B	9.9 мкг	~
Ванадий, V	23.96 мкг	~
Железо, Fe	0.792 мг	18 мг	4.4%	2.3%	2273 г
Йод, I	5.77 мкг	150 мкг	3.8%	2%	2600 г
Кобальт, Co	2.348 мкг	10 мкг	23.5%	12.5%	426 г
Марганец, Mn	0.1588 мг	2 мг	7.9%	4.2%	1259 г
Медь, Cu	43.22 мкг	1000 мкг	4.3%	2.3%	2314 г
Молибден, Mo	5.442 мкг	70 мкг	7.8%	4.2%	1286 г
Селен, Se	7.437 мкг	55 мкг	13.5%	7.2%	740 г
Фтор, F	42.5 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9412 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	1.8%	2941 г
Цинк, Zn	0.4633 мг	12 мг	3.9%	2.1%	2590 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 187,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	187.4 ккал	12.39%
Белки	5.7 г	6.26%
Жиры	6.2 г	9.39%
Углеводы	27.3 г	19.78%
Пищевые волокна	1 г	5%
Вода	59 г	2.19%

Витамины и минералы

5.5%

b-car

0.2%

В1

4.3%

6.8%

Холин

13%

7.3%

4.1%

2.5%

B12

5.9%

0.2%

3.8%

12%

9.5%

вит.К

0.2%

7.9%

Калий

3.5%

4.2%

3.6%

2.4%

22%

9.6%

2.4%

4.4%

3.8%

24%

7.9%

4.3%

7.8%

14%

1.1%

3.4%

3.9%

Рейтинг

5.5

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

12%

6г

Жиры

30%

6г

Углеводы

58%

27г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1.1 : 4.8

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином E - 12,1 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Блины

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины, калорийность 187,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна 59 лет 164 см.

2025-03-25

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 95%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Паштет из печени трески

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе