Рецепт Рагу мясное с разными овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу мясное с разными овощами

Свинина, свежая, верхняя часть филе ,без костей, отделенное постное мясо, тушеная 80 г
Язык свиной отварной 50 г
Картофель (Припускание) 250 г
Капуста белокочанная (Припускание) 150 г
Капуста цветная (Припускание) 150 г
Морковь, красная (Припускание) 80 г
Перец сладкий (Припускание) 60 г
Капуста брюссельская (Припускание) 80 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Баклажаны (Припускание) 100 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу мясное с разными овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.8% 1434 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.7% 1647 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.9% 3269 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 23% 545 г
бета Каротин 0.99 мг 5 мг 19.8% 24.9% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 9.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.8% 1856 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 2% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 8.8% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 15.7% 800 г
Витамин В9, фолаты 14.504 мкг 400 мкг 3.6% 4.5% 2758 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 17.75 мг 90 мг 19.7% 24.8% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 8.2% 1538 г
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 14.8% 845 г
Витамин РР, НЭ 1.9169 мг 20 мг 9.6% 12.1% 1043 г
Макроэлементы
Калий, K 340.67 мг 2500 мг 13.6% 17.1% 734 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4029 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 6.8% 1854 г
Натрий, Na 14.08 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9233 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5525 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 10.6% 1190 г
Хлор, Cl 29.89 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7695 г
Микроэлементы
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 43.31 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 7.4% 1689 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6383 г
Кобальт, Co 2.385 мкг 10 мкг 23.9% 30.1% 419 г
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 8.6% 1461 г
Медь, Cu 79.58 мкг 1000 мкг 8% 10.1% 1257 г
Молибден, Mo 5.849 мкг 70 мкг 8.4% 10.6% 1197 г
Селен, Se 3.53 мкг 55 мкг 6.4% 8.1% 1558 г
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15742 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 8.7% 1453 г
Цинк, Zn 0.4505 мг 12 мг 3.8% 4.8% 2664 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу мясное с разными овощами составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность79.5 ккал5.25%
Белки5.3 г5.82%
Жиры3.4 г5.15%
Углеводы6.7 г4.86%
Пищевые волокна2 г10%
Вода83 г3.09%
Витамины и минералы
A
18%
b-car
20%
В1
7.2%
B2
5.4%
Холин
1.6%
B5
7%
B6
13%
B9
3.6%
B12
3.5%
C
20%
D
~
E
6.5%
H
0.7%
вит.К
12%
PP
9.6%
Калий
14%
Ca
2.5%
Si
~
Mg
5.4%
Na
1.1%
P
8.4%
Cl
1.3%
Fe
5.9%
I
1.6%
Co
24%
Mn
6.8%
Cu
8%
Mo
8.4%
Se
6.4%
F
0.6%
Cr
6.9%
Zn
3.8%
Рейтинг
7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
27%
Жиры
39%
Углеводы
34%
Белки 5.3г, 21.2 ккал (27%)Жиры 3.4г, 30.6 ккал (38.9%)Углеводы 6.7г, 26.8 ккал (34.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 1.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства РАГУ МЯСНОЕ С РАЗНЫМИ ОВОЩАМИ

Рагу мясное с разными овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 19,7 %, витамином K - 11,8 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Рагу мясное с разными овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу мясное с разными овощами, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу мясное с разными овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы