Рецепт Салат из капусты белокочанной, огурца, лука с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты белокочанной, огурца, лука с кефиром
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты белокочанной, огурца, лука с кефиром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 29.2% | 1333 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 4.7% | 8108 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 7% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 14.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.68 мг | 500 мг | 2.3% | 8.9% | 4281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 5.8% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 16.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.91 мкг | 400 мкг | 4.2% | 16.3% | 2365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.5% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.5 мг | 90 мг | 48.3% | 187.9% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 2.7% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.3 мкг | 120 мкг | 49.4% | 192.2% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7483 мг | 20 мг | 3.7% | 14.4% | 2673 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263 мг | 2500 мг | 10.5% | 40.9% | 951 г |
| Кальций, Ca | 52.04 мг | 1000 мг | 5.2% | 20.2% | 1922 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 15.2% | 2569 г |
| Натрий, Na | 548 мг | 1300 мг | 42.2% | 164.2% | 237 г |
| Сера, S | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 12.1% | 3279 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 17.1% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 857.61 мг | 2300 мг | 37.3% | 145.1% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 490.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 12.8% | 3077 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 7% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.49 мкг | 10 мкг | 24.9% | 96.9% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 24.1% | 1613 г |
| Медь, Cu | 61.46 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 23.7% | 1627 г |
| Молибден, Mo | 9.172 мкг | 70 мкг | 13.1% | 51% | 763 г |
| Никель, Ni | 10.345 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.1% | 13189 г |
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 48309 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 28.4% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.321 мг | 12 мг | 2.7% | 10.5% | 3738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты белокочанной, огурца, лука с кефиром составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 90.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ, ОГУРЦА, ЛУКА С КЕФИРОМ
Салат из капусты белокочанной, огурца, лука с кефиром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 48,3 %, витамином K - 49,4 %, хлором - 37,3 %, кобальтом - 24,9 %, молибденом - 13,1 %
Чем полезен Салат из капусты белокочанной, огурца, лука с кефиром
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик мюсли Энергия
- Филе в соевом соусе
- Суп 25.05
- Хлеб бездрожжевой Даниловский
- Хлеб с кунжутом
- фруктовый творог
- Берлинский салат
- Протеин ISOFLEX Шоколад (ALLMAX) = 30г
- Конфеты Москва
- Суп харчо для семьи из 5 человек
- овсянка
- нутрия тушеная
- Паштет из печени мясной
- Пхали из шпината
- Сырная лепешка
- Запеченное филе индейки в кефире
- Салат с колбасой, луком, фасолью
- творожное суфле с яблоком
- Пирожное монблан вкуссвилл
- Чиа
- Хлебные палочки
- любовница лайт
- спагетти
- мед
- спагетти
- Кабачковая запеканка
- кофе с молоком
- Творожная масса
- лате
- Печенье песочное
- вода
- Кофейный сюжет [Славянка]
- Пломбир Большой папа вишня
- овсяно-яблочный напиток
- Киноа (каша ) 29.05
- Пшенка с луком, морковью, зеленой фасолью 590гр, 3 порции
- Суп гороховый
- Салат с морской капустой, яйцом
- Творожная запеканка без муки
- Пельмени из кеты
- овощной
- лоханоризо
- соевая паста
- оладьи кабачковые
- Семечки тыквенные от мартина
- Зефир Белевский
- Пастила Белевская БЕЗ сахара
- Творог "Мягкий нежный" 5% Савушкин продукт
- курица в сметане гюльчехрай
- батончик круглый год
- биточек из курицы
- пюре яблочно-персиковое
- печенье ушки
- Десерт глазированный Ломьишка
- Коктейл енерджи
- ПП Шаурма
- Плов постный
- Мацони
- шампанское
- Пельмени с треской
- шампанское
- Сыр с голубой плесенью
- Сыр творожный савушкин продукт
- суп чечевично-овощной
- Манник
- Салат Оливье без мяса
- Салат с индейкой, клюквой и персиком (Vital Fresh)
- Бабкины семечки белые подсолнечник
- Здоровый край
- Хот-дог в лаваше
- Отбивная куриная
- хлопья крупные "4 злака" "русский завтрак"
- блинчики на крахмале
- Курица с картошкой
- Фэйжао вэрде
- Шоколадные лепестки Chokolatier D.Munger
- йогурт теос греческий
- Блины царские
- плов с печенью
- суфле
- Bionova
- Батончик с цельными злаками Fitness
- Телятина с вишней в шоколадной соусе.
- Морковник
- Кабачатник
- Бананово-молочный коктейль
- Булочка ржаная
- Творог мягкий 2%
- Пшенично-кукурузные отруби
- Пиво безалкогольное Хейникен Heineken =445г(0,45л)
- Майонез бургер
- Чай
- Рагу из заморозок
- куриные окорочка в духовке
- чебуреки
- Соус барбекю (Heinz)
- Блины
- салат из моркови с чесноком
- ролл
- Томатная паста"Барские томаты"
Метки: Как приготовить Салат из капусты белокочанной, огурца, лука с кефиром, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты белокочанной, огурца, лука с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
