Калорийность кокосовая стружка. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кокосовая стружка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 606 ккал 1684 ккал 36% 5.9% 278 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 1.5% 1086 г
Жиры 61.2 г 56 г 109.3% 18% 92 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 0.5% 3318 г
Пищевые волокна 16.3 г 20 г 81.5% 13.4% 123 г
Вода 3 г 2273 г 0.1% 75767 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 0.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 0.9% 1800 г
Витамин В4, холин 22.1 мг 500 мг 4.4% 0.7% 2262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 2.6% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 2.5% 667 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.4% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 0.5% 3409 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.603 мг 20 мг 3% 0.5% 3317 г
Макроэлементы
Калий, K 543 мг 2500 мг 21.7% 3.6% 460 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 0.4% 3846 г
Магний, Mg 90 мг 400 мг 22.5% 3.7% 444 г
Натрий, Na 37 мг 1300 мг 2.8% 0.5% 3514 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 4.3% 388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.32 мг 18 мг 18.4% 3% 542 г
Марганец, Mn 2.745 мг 2 мг 137.3% 22.7% 73 г
Медь, Cu 796 мкг 1000 мкг 79.6% 13.1% 126 г
Селен, Se 18.5 мкг 55 мкг 33.6% 5.5% 297 г
Цинк, Zn 2.01 мг 12 мг 16.8% 2.8% 597 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.13 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.129 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.574 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.706 г от 4.7 до 16.8 г 15% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 57.218 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.367 г ~
8:0 Каприловая 4.52 г ~
10:0 Каприновая 3.592 г ~
12:0 Лауриновая 28.625 г ~
14:0 Миристиновая 11.302 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.469 г ~
18:0 Стеариновая 3.341 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.745 г min 16.8 г 16.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.745 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~

Энергетическая ценность кокосовая стружка составляет 606 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 606 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 61.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 16.3 г -%
Вода 3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВАЯ СТРУЖКА

кокосовая стружка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 15 %, калием - 21,7 %, магнием - 22,5 %, фосфором - 25,8 %, железом - 18,4 %, марганцем - 137,3 %, медью - 79,6 %, селеном - 33,6 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен кокосовая стружка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: кокосовая стружка калорийность 606 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен кокосовая стружка, калории, нутриенты, полезные свойства кокосовая стружка
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы