Рецепт ризотто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ризотто
| Рис, зерно продовольственное | 193 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 158 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| морской коктейль | 296 г |
| Перец болгарский, сырой | 108 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ризотто".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.4% | 1382 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 6.4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.1% | 1000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 3.5% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.5% | 3659 г |
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.3% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 14.41 мг | 500 мг | 2.9% | 3.8% | 3470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.621 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.8% | 3442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 14.4% | 912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 2.016 мкг | 50 мкг | 4% | 5.2% | 2480 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9966 мг | 20 мг | 5% | 6.6% | 2007 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.38 мг | 2500 мг | 4% | 5.2% | 2491 г |
| Кальций, Ca | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8741 г |
| Кремний, Si | 188.462 мг | 30 мг | 628.2% | 823.3% | 16 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 7.2% | 1826 г |
| Натрий, Na | 9.13 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14239 г |
| Сера, S | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7102 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 9.3% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 29.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.031 мкг | 10 мкг | 20.3% | 26.6% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 39.2% | 334 г |
| Медь, Cu | 112.83 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 14.8% | 886 г |
| Молибден, Mo | 4.929 мкг | 70 мкг | 7% | 9.2% | 1420 г |
| Селен, Se | 3.115 мкг | 55 мкг | 5.7% | 7.5% | 1766 г |
| Фтор, F | 55.49 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7209 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3641 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3296 г |
Энергетическая ценность ризотто составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 10.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИЗОТТО
ризотто богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11 %, кремнием - 628,2 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 29,9 %, медью - 11,3 %
Чем полезен ризотто
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- морской коктейль
- Суп вермишелевый с индейкой
- лакомо 0.1% йогурт
- йогурт данон
- сок яблочно вишневый сады придонья
- палтус
- хлеб белый домашний
- рагу из желудков
- Печеные яблоки
- Мойва горячего копчения Делси
- золотая лилия
- обыкновенное чудо
- суп молочный с макаронами
- Мороженое стаканчик шоколадный (Русский размер) 90 г
- Шарики из творога в кокосе
- Филадельфия маки
- кай спайси
- тобико
- васаби маки
- восходящее солнце
- пюре с маслом
- пицца
- щетка
- Мороженое Фифти-Фифти птичье молоко
- двойное шоколадное печенье
- Труфеля
- Щи из белокочанной капусты по-уральски
- компот из изюма
- капуста тушеная с грибами
- оладики дрожжевые
- рагу овощное с фасолью и тыквой
- запеканка из броккколи и цветной капусты
- Йогурт Fruttis
- burro
- Choco Pie
- котлеты из говядины и овощей
- pane di tipo 0
- Повидло Абрикосовое
- соус для печени
- Грибной суп
- Хлеб белый
- Курица на банке
- гречка
- Хлебцы с пророщеной пшеницы
- Колбаса вареная любительская
- курица в сливочном соусе
- салат из моркови с чесноком
- Салат с редиской
- ФитПарад
- ricotta di pecora light 330 g. eurospin
- Ребра свинные копченые
- Соус гуакамоле
- Горошница с копчеными ребрами
- Рыбные котлеты без обжарки в масле
- yogurt fragola land 125g eurospin
- yogurt bosco land 125
- селедка под шубой
- пирожки с яйцом и зеленым луком
- yogurt ciliegia 1.8% 250 eurospin
- паста икорная
- Салатик из белокочанной капусты
- yogurt 1.8% albicocche 250 g eurospin
- суп из чечевицы
- Сок J7
- formaggini cremosi 16 ( 17 g uno) porzioni land eurospin
- йогурт органический
- Сырнички мучные
- Вкуснотеево 1,5% ванильный йогурт 330г
- рис с луком и морковью
- студенческая смесь
- молоко
- Рафаэлло
- Мандарин
- Universal Nutrition ULTRA ISO WHEY
- Зеленые по Флотски
- Салат капуста пекинская, лук, перец, сметана, кефир
- Ролл Канада
- лаваш с сыром и картофелем
- Optimum Nutrition Whey Gold
- Шампиньоны резанные. Консервы
- Каша-вкусняша
- Хияши
- мороженое
- котлета говяжья
- Сырник
- пшеничная каша в мультиварке
- Роллы
- огурец малосол
- Морковный фреш
- Сэндвич с тунцом 3
- Картошка с грибами в духовке
- Куриная грудка в мкр
- Хлеб бурже
- Пицца Каприччио
- Ветчина куриная
- Кофе "Капучино" Турбослим
- твогог с малиной
- цветная капуста запечёная с картошкой в мультиварке
- Горошочек с чечевицей, овощами и грибами
- Гречка с говядиной, грибами, луком и морковью
Метки: Как приготовить ризотто, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ризотто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
124
7
0.3
22.9
4
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Интересные блоги
